คุณสามารถเรียกจานนี้ว่า "ลูกชิ้นปู" ในความเย็นจานนี้ค่อนข้างอร่อยและจะไม่สูญเสียรสชาติแม้ว่าจะเป็นอาหารจานร้อน การผสมผสานของส่วนผสมที่น่าสนใจนั้นใช้สำหรับการจัดเตรียมขอบคุณที่อาหารมีรสชาติที่ดีซึ่งรับประกันได้ว่าจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เนื้อปู 250 กรัม (หรือปูอัด)
- - เกล็ดขนมปัง½ถ้วย;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้งหนึ่งช้อน
- - กระเทียม 3-4 กลีบ
- - ไข่ต้ม 1 ฟอง
- - ไข่ดิบ 1 ฟอง
- - น้ำ½มะนาว
- - น้ำมันพืช
- - เกลือพริกไทยป่น
คู่มือการใช้งาน
1
สับเนื้อปูอย่างประณีตที่สุดเท่าที่จะทำได้
2
บดไข่ต้มด้วยส้อม
3
รวมไข่สับเนื้อสับและไข่ดิบ
4
เกลือโรยด้วยพริกไทยใส่น้ำมะนาวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5
รวม breadcrumbs ในชามกับกระเทียมสับและใบโหระพา
6
แบบฟอร์มลูกด้วยช้อนเปียกจากเนื้อสับจุ่มแต่ละอย่างลงในส่วนผสม breading ส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
7
ทอดแต่ละลูกทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟปู "เม่น" โดยวางลงบนใบไม้ผักกาด