Tonya Kislitsyna ในภาพยนตร์เรื่อง "Girls" ระบุจานมันฝรั่งจำนวนมากและพูดถูก มันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับพายและม้วนแสนอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
พายมันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - ช้อนโต๊ะ
โขลกมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วต้มให้เข้ากันหรือทุบด้วยเครื่องปั่น ในมันฝรั่งบดเย็นเล็กน้อย (ไม่สูงกว่า 60 องศา) เพิ่มไข่เกลือเพื่อลิ้มรสและแป้ง คนแป้งมันฝรั่งให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็นขนาดมันฝรั่งเฉลี่ย บนโต๊ะโรยด้วยแป้งบดแป้งเป็นเค้กแบนที่มีความหนาประมาณ 7 มม. แล้วใส่เนื้อสับแต่ละอัน บดขยี้ขอบและรูปแบบพาย, จาระบีพวกเขาด้วยไข่วิปปิ้งด้วยนม วางพายลงบนแผ่นอบที่มีจาระบีแล้วเย็บลงในพิมพ์ที่อุณหภูมิ 160 องศา ก่อนเสิร์ฟเทพายด้วยครีมเปรี้ยว พายสามารถทอดในกระทะในน้ำมันพืชแล้วพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการจารบีด้วยไข่
ผลิตภัณฑ์บรรจุ:
- เห็ด - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว
หัวหอมสับสับละเอียดและใส่เห็ดสับละเอียด เห็ดตุ๋นกับหัวหอมภายใต้ฝาปิดความร้อนต่ำ ก่อนปรุงอาหารเพิ่มเกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ชีสเค้กมันฝรั่ง
ทำแป้งมันฝรั่งเช่นพาย ตัดมวลเป็นลูกวางบนโต๊ะโรยแป้งแล้วบีบให้เค้ก ในช่วงกลางของแต่ละทำให้ซึมเศร้าด้วยการกลิ้งและกรอกด้วยเนื้อสับ พลิกชีสเค้กลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบ
ผลิตภัณฑ์บรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นกับไข่และน้ำตาล