สิ่งที่ดีกว่าที่จะติดแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลแยมเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถบริโภคได้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใช้เป็นไส้สำหรับเตรียมของหวานต่างๆ และเพื่อให้สวยงามและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะดีกว่าที่จะปรุงจากแอปเปิ้ลบางสายพันธุ์

เลือกสูตรของคุณ

ทางเลือกของแอปเปิ้ลสำหรับทำแยม

แยมสามารถเตรียมได้จากแอปเปิ้ลใด ๆ แต่ส่วนใหญ่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่ได้จากสายพันธุ์ในภายหลัง เหล่านี้รวมถึง: Renet Simirenko, Antonovka, Jonathan, Golden Delicious, Borovinka, Anis และอื่น ๆ แอปเปิ้ลดังกล่าวมีความหนาแน่นเพียงพอและในเวลาเดียวกันเยื่อกระดาษฉ่ำเพื่อไม่ให้เดือดในระหว่างการเตรียมแยมและไม่เปลี่ยนเป็นวุ้น

ถ้าคุณชอบแยมเปรี้ยวควรทำกับแอปเปิ้ลโทนอฟก้า พวกเขามีผิวมันสีเหลืองแกมเขียวรสแอปเปิ้ลเด่นชัดและมีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อของพวกมันค่อนข้างฉ่ำและกรอบ

สำหรับการเตรียมแยมแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ควรใช้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนมิฉะนั้นเนื้อของพวกเขาจะหลวมในสองสามเดือน

แอปเปิ้ลหลากหลาย Simirenko จะเพิ่มความเปรี้ยวให้แยม พวกเขาแตกต่างกันในขนาดที่ค่อนข้างใหญ่เนื้อเปรี้ยวฉ่ำและกลิ่นหอมหวานไวน์ที่ไม่ซ้ำกับเครื่องเทศเล็กน้อย แอปเปิ้ลดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่เปลี่ยนสีของพวกเขาในช่วงเวลาจากสีเขียวเป็นสีเหลือง

แยมหวานสามารถเตรียมได้จากแอปเปิ้ล Borovinka และ Anise และสวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้มาจากความหลากหลาย Grushovka ต้น - แยมกับแอปเปิ้ลดังกล่าวมีลักษณะสีทอง แต่ผลไม้เหล่านี้ไม่ได้รักษารูปร่างของพวกเขาดีเมื่อปรุงสุก