สารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติคืออะไร

เราทุกคนรู้ว่าน้ำตาลทรายขาวเป็นหนึ่งในศัตรูที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของสุขภาพและร่างกาย โรคเบาหวานโรคหัวใจและโรคอ้วนเป็นเพียงโรคหนึ่งที่ทำให้เกิด โชคดีที่มีอาหารธรรมชาติบางชนิดที่เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดและดีต่อสุขภาพสำหรับน้ำตาล

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

สารให้ความหวานเทียม (saccharin, sucralose, maltitol, ซอร์บิทอล, ไซลิทอล, สารให้ความหวาน) ควรหลีกเลี่ยงเพราะสารเหล่านี้ทำให้อาหารไม่ย่อย, โรคภูมิแพ้และการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

2

สารให้ความหวานตามธรรมชาติคือน้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกากน้ำตาลมะพร้าวน้ำเชื่อมหางจระเข้สารสกัดหญ้าหวาน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ผ่านกระบวนการผลิตน้อยซึ่งหมายความว่าพวกมันมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากกว่า น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กากน้ำตาลมีธาตุเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและน้ำตาลมะพร้าวเป็นแหล่งกรดอะมิโนที่ดี นอกจากนี้พวกเขาทั้งหมดมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าน้ำตาลทรายขาว

3

มะนาว, ผิวส้ม, ผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่), ฟักทอง, ผักชนิดหนึ่ง - เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนของผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้เป็นแหล่งธรรมชาติของน้ำตาล

4

เครื่องเทศบางชนิดมีรสหวานเช่นเมล็ดยี่หร่า อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, สารสกัดจากวานิลลา, ผง carob ให้รสชาติที่หวานและกลิ่นหอมพิเศษและยังใช้ในการเตรียมของหวานต่างๆเพิ่มแคลอรี่ขั้นต่ำ

5

การพูดของผลไม้แห้งยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับทดแทน ที่พบมากที่สุดคือลูกพรุนลูกเกดกล้วยตากแห้งและแอปเปิ้ล ไม่ควรประเมินแอปริคอตมะเดื่อแครนเบอร์รี่สับปะรดมะม่วงและมะละกอ พวกเขาทั้งหมดมีเนื้อหาสูงของเหล็กแคลเซียมทองแดงแมกนีเซียมโพแทสเซียม

6

สามารถเพิ่มน้ำผลไม้และสมูทตี้หลากหลายเพื่อทำขนมหวาน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับกล้วยแอปเปิ้ลส้มและสับปะรด