วิธีการดองปลาเทราท์ที่บ้าน

ปลาเทราต์ซึ่งเป็นสมาชิกในครอบครัวปลาแซลมอนเป็นปลาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบทอดในแป้งและทำอาหารซุปปลา ปลาเทราท์เค็มที่บ้านอร่อยจริงๆ ในอนาคตปลานี้จะได้รับของว่างและแซนด์วิชที่ดี

เลือกสูตรของคุณ

ปล่อยให้ปลาเทราท์แช่แข็งละลายอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ ในการดองปลาเทราท์คุณต้องเตรียมปลาอย่างถูกต้องก่อน

วิธีการเตรียมปลาเทราท์เกลือ

ทำความสะอาดและไส้ปลาเอาอวัยวะภายในออก ตัดหัวหางและครีบ จากนั้นล้างซากสัตว์และปล่อยให้ปลาแห้งบนผ้ากระดาษ ตอนนี้คุณต้องตัดปลาเทราท์ออกเป็นชิ้นขนาดแตกต่างกันโดยเน้นไปที่รสนิยมของคุณ