วิธีสร้างความมหัศจรรย์ในการทำอาหารจากตับ

ไม่ต้องเสียเวลาในการสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารและอารมณ์ของนักชิมอาหารจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน สำหรับทุกโอกาสคุณจะแปลกใจกับแขกรับเชิญด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น ๆ และหลักสูตรที่สองที่แสนอร่อยจะทำให้ครอบครัวพึงพอใจในวันธรรมดา และการบินในจินตนาการของคุณจะทำให้อาหารมีเอกลักษณ์ในความงามของมัน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับการทดสอบ:
• ตับ 300 กรัม

• นม 3 ถ้วย

• 3 ไข่

• แป้ง 1.5 ถ้วย

• เกลือ 0.5 ช้อนชา

• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• สำหรับการเติม
• แครอท 5 ชิ้น

• หอมใหญ่ 4 ชิ้น

• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

• มายองเนส 250 กรัม

• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เครื่องผสมกระทะแพนเค้กขูดเครื่องบดหรือเครื่องบดเนื้อ

คู่มือการใช้งาน

1

เราเอาฟิล์มออกจากตับตัดท่อออก หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่นม 2 ชั่วโมง (นม 1.5 ถ้วย) ระบายน้ำนมเลื่อนตับผ่านเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น

2

เพิ่มนม, ไข่, เกลือ, พริกไทย, แป้งไปที่ตับและตีด้วยเครื่องผสม แป้งควรจะกลายเป็นเหมือนแพนเค้ก

3

หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันร้อนและอบแพนเค้กตับบนไฟร้อนปานกลาง พลิกแพนเค้กเมื่อไม่แดง

4

เราทำไส้สำหรับเค้ก ลูกเต๋าหอมใหญ่ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช

5

ปล่อยให้หัวหอมและแครอทเย็นเพิ่มเกลือพริกไทยมายองเนสและผสมทุกอย่าง ไส้เค้กพร้อมแล้ว

6

กระจายแพนเค้กแต่ละครั้งด้วยการกรอกและรวบรวมเค้ก ตกแต่งตามความต้องการและจินตนาการของคุณ

ให้ความสนใจ

เมื่อทอดหัวหอมและแครอทอย่าเติมน้ำมันจำนวนมากมิเช่นนั้นมายองเนสจะมีน้ำมันมากเกินไป ดีกว่าที่จะเคี่ยวใต้ฝาปิดความร้อนต่ำ คุณสามารถใส่กระเทียมลงไปในไส้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เมื่ออบแพนเค้กตับถ้าพวกเขากระจุย - ใส่แป้งเล็กน้อยถ้าหนา - ใส่นม

เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะจะสร้างมิราเคิลกับเรือของคุณ!