วิธีการบันทึกพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

มะรุมถูกใช้ในรัสเซียมาเป็นเวลานาน บรรพบุรุษของเราใช้มันไม่เพียง แต่เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารทุกประเภท แต่ยังเพื่อสุขภาพ เพื่อให้พืชชนิดนี้มีประโยชน์ตลอดทั้งปีฉันแนะนำให้เก็บไว้ ต่อไปนี้เป็นวิธีการประหยัดมะรุมสำหรับฤดูหนาว

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกว่ามะรุมเหมือนผักอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถบันทึกได้โดยใช้ห้องใต้ดิน ในการทำเช่นนี้หลังจากขุดรากของพืชนี้ให้แปรงพวกเขาออกจากดินอย่างระมัดระวังจากนั้นรวมกลุ่มเดิมจากนั้นแขวนไว้ พืชชนิดหนึ่งยังสามารถวางในกล่องไม้และเก็บไว้ปกคลุมด้วยทรายด้านบน

2

ยอมรับว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีห้องใต้ดิน ในกรณีนี้คุณสามารถบันทึกมะรุมสำหรับฤดูหนาวโดยใช้ตู้เย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดรากที่มีขนาดเล็กทั้งหมดที่รากของพืชนี้ออกอย่างระมัดระวังแล้วล้างออกตามความเหมาะสมภายใต้น้ำเย็น รากแห้งจะแห้ง จะใช้เวลา 2-3 วัน หลังจากขั้นตอนนี้ให้ใส่มะรุมลงในถุงพลาสติกทั้งหมดแล้วมัดด้วยวิธีที่ไม่ได้อากาศซึ่งก็คือสุญญากาศอย่างแน่นอน

3

พืชชนิดหนึ่งยังสามารถเก็บไว้ในรูปแบบผงตัวอย่างเช่นในผง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างรากของมันให้ทั่วแล้วปล่อยให้แห้งสนิทโดยวางลงบนไม้อัด ถูรากแห้งของพืชให้อยู่ในสภาพเป็นผง วิธีนี้สะดวกเพราะว่ามะรุมเกือบจะอยู่ในมือเสมอและสามารถเพิ่มในจานใดก็ได้โดยไม่ยาก

4

และวิธีสุดท้าย ล้างมะรุมจากฝุ่นและสิ่งสกปรกทำความสะอาดจากผิวหนังแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็ง ถอดออกตามต้องการ มะรุมออมทรัพย์ในลักษณะนี้จะสะดวกเพราะถ้าคุณต้องการใช้มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะถูมันบนกระต่ายขูดเพราะมันถูกแช่แข็งนอกจากนี้คุณจะไม่หลั่งน้ำตาเดียว