วิธีการทำเค้กสีเหลืองอ่อนที่บ้าน

ด้วยความช่วยเหลือของสีเหลืองอ่อนทำอาหารคุณสามารถเปลี่ยนแม้แต่เค้กธรรมดาที่สุดหรือพายโฮมเมดให้กลายเป็นงานศิลปะชิ้นเอกที่แท้จริง ประเภทของสีเหลืองอ่อนหลักซึ่งเป็นที่แพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือเจลาติน, นมและมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

เลือกสูตรของคุณ

นมสีเหลืองอ่อน

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนเช่นนี้คุณจะต้อง:

นมผง;

น้ำตาลผง

นมข้น

รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในอัตราส่วน 1: 1: 1 และคลุกเคล้าให้ทั่วจนเป็นก้อนคล้ายดินน้ำมันอ่อน Mastic พร้อมแล้ว ตามกฎแล้วสีของมันนั้นไม่เคยมีสีขาวเหมือนหิมะ แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นยอดเยี่ยมมาก

เจลาติน Mastic

สูตรนี้ซับซ้อนกว่า แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม เจลาตินสีเหลืองอ่อนของพวกเขาสามารถปั้นตัวเลขของงานที่ดี

ในการจัดทำเจลสีเหลืองอ่อนคุณจะต้อง:

น้ำ

เจลาติน;

น้ำตาลผง

แช่เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเย็นทิ้งไว้หลายชั่วโมงหลังจากนั้นให้ใส่เจลาตินลงในกองไฟแล้วนำไปละลายจนหมด ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรต้มสารละลายเจลาตินมิฉะนั้นมันจะสูญเสียคุณสมบัติของกาวและกลิ่นจะไม่เป็นที่พอใจ

เมื่อเจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์ให้เติมน้ำตาลผง 2-3 ถ้วยลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน หากต้องการให้สีเหลืองอ่อนที่คุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้อย่างไรก็ตามหากสีเป็นของเหลวคุณจะต้องเพิ่มปริมาณของผงน้ำตาลเพื่อให้มวลมีความหนาแน่น หากคุณไม่ต้องการให้สีเหลืองอ่อนมีรสหวานหวานให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไป

มาร์ชเมลโล่ Mastic

Marshmallows เป็นขนมหวานอากาศขนมหวานบางครั้งสองโทน ขนมเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับขนมสีเหลืองอ่อน เพื่อเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณจะต้องแพ็คช็อคโกแลต (ประมาณ 100 กรัม) เพิ่มน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในขนมและใส่ในไมโครเวฟสักสองสามนาที ในมวลหวานที่เกิดขึ้นให้ใส่น้ำตาลไอซิ่ง 1.5 ถ้วยและอย่าลืมคนตลอดเวลาหากจำเป็น สีเหลืองอ่อนชนิดนี้เหมาะสำหรับการทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ สำหรับตกแต่งเค้ก

ช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อน

คุณจะต้องมีช็อคโกแลตและน้ำผึ้ง 2: 1 ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดและสีเหลืองอ่อนพร้อม ช็อคโกแลตสามารถถ่ายได้ทั้งสีดำและสีขาว

เคล็ดลับที่มีประโยชน์:

สำหรับการผลิตสีเหลืองอ่อนให้ใช้น้ำตาลป่นบดละเอียดเท่านั้นมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่เป็นพลาสติก สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปสามารถเก็บได้ทั้งในตู้เย็นและในช่องแช่แข็ง