ผลไม้แช่อิ่มสดชื่นเป็นทางเลือกที่ดีในการเลือกซื้อเครื่องดื่มและน้ำผลไม้ ปรุงจากผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล ตัวอย่างเช่นผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวานนั้นมีความน่าสนใจเป็นอย่างมาก มันสามารถเมาอุ่นหรือแช่เย็นเสิร์ฟของหวานหรือดับกระหายในระหว่างวัน
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล:
- น้ำ 3 ลิตร
- 6 แอปเปิ้ล
- 6 ส้ม
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มกับส้มและความสนุก:
- แอปเปิ้ล 500 กรัม
- 4 ส้มใหญ่
- น้ำ 500 มล.;
- น้ำตาล 1 ถ้วย
คู่มือการใช้งาน
1
สำหรับผลไม้แช่อิ่มให้เลือกผลไม้ที่แข็งแรงและไม่เสียหายโดยไม่มีจุดด่างดำโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวโดยที่เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวย่อยได้เร็วขึ้น เมื่อเลือกส้มเขียวหวานสำหรับผลไม้แช่อิ่มให้ความชอบกับความหลากหลายไร้เมล็ด
2
ก่อนที่คุณจะปรุงผลไม้แช่อิ่มให้เตรียมผลไม้ ล้างให้สะอาด นำเปลือกออกจากส้มเขียวหวานและแยกออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเส้นใยสีขาวออก ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปอกหรือมีดคม ลองอีกทางเลือกหนึ่ง - ใส่ผลไม้ลงในน้ำเดือดประมาณ 3-5 วินาทีแล้วนำออกและแช่ในน้ำเย็น เปลือกจะถูกลบออกได้ง่ายมาก ตัดตรงกลางของผลไม้หรือลบด้วยหลอดโลหะพิเศษ ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลทันทีก่อนที่จะใส่ลงไปในน้ำปรุงอาหารมิฉะนั้นผลไม้จะมืดลง
3
เทน้ำลงในหม้อสูงเทน้ำตาลลงไป ในขณะที่ตื่นเต้นนำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วละลายน้ำตาลคริสตัลจนหมด ใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในน้ำเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารพวกเขาประมาณ 5-7 นาที เพิ่มส้มจีนลงในกระทะเพิ่มความร้อนและต้มผลไม้แช่อิ่มอีกครั้ง ปิดเตาและปล่อยให้มันต้มใต้ฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 10 นาที เทใส่แก้วใส่ผลไม้แต่ละชิ้นแล้วเทใส่เย็น
4
ลองผลไม้แช่อิ่ม - แอปเปิ้ลรุ่นอื่น ตัดความเอร็ดอร่อยจากเปลือกส้มและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ฟรีชิ้นส้มเขียวหวานจากภาพยนตร์และวางลงในแก้วกว้างหรือชามแก้ว เทน้ำลงในหม้อใส่น้ำตาลและนำส่วนผสมไปตั้งไฟ ใส่ในสวนส้มเขียวหวานและน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ ปรุงอาหารแช่อิ่มเป็นเวลา 10 นาทีแอปเปิ้ลควรจะนุ่ม ทำให้เครื่องดื่มเย็น ๆ เสร็จแล้วเทลงในชามหรือแก้วที่เตรียมไว้แล้วใส่แอปเปิ้ลต้มและความเอร็ดอร่อยในแต่ละช้อนโต๊ะ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเป็นของว่างยามบ่ายหรือของหวานยามบ่าย