วิธีง่ายๆก็คือการประหยัดบ๊วยสำหรับฤดูหนาว

พยายามเตรียมชิ้นงานที่รวดเร็วและประหยัดแรงงานซึ่งคุณจะเพลิดเพลินไปกับฤดูหนาวทั้งหมด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - พลัม 1 กิโลกรัม

• - น้ำตาล 300-400 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

เราเริ่มอนุรักษ์พลัมโดยการทำหมันกระป๋องที่เราจะม้วน ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะผ่านการฆ่าเชื้อไอน้ำหรือเผาที่อุณหภูมิสูงในเตาอบ ควรใช้กระป๋องที่มีปริมาตร 0.5 ลิตรหรือ 0.7 ลิตร

2

ตอนนี้เราไปที่การเตรียมพลัมโดยตรง ในการทำเช่นนี้เราเลือกท่อระบายน้ำขนาดกลางที่สุก (ข้อกำหนดเบื้องต้น) โดยไม่มีข้อบกพร่อง ผลไม้ของฉันและปล่อยให้แห้ง เราตัดลูกพลัมแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนนำหินออกมา เราวางครึ่งบนแผ่นอบให้แน่นกันวางไว้เพื่อให้เยื่อกระดาษดู จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลทรายในอัตรา 300-400 กรัมต่ออ่างหนึ่งกิโลกรัม ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นหากผลไม้ไม่หวานพอ เราใส่แผ่นอบในเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200-250 องศา

3

ทันทีที่พลัมเริ่มเดือดให้ปิดเตาอบและนำกระทะออก โอนส่วนผสมนี้ไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังม้วนฝาโลหะ ก่อนหน้านั้นอย่าลืมต้มฝาประมาณ 5-10 นาที แบ๊งส์พลิกคว่ำคว่ำบางสิ่งที่อบอุ่นเหมือนผ้าห่มเก็บไว้จนกว่าจะเย็น

ทันทีหลังจากปรุงอาหารอาหารกระป๋องจะดูเหมือนเป็นของเหลว แต่หลังจากนั้นเนื้อหาของกระป๋องก็จะถูกเจล สามารถเก็บกระป๋องที่อุณหภูมิห้องได้