วิธีทำขนมปังอบ

หนึ่งมีความยินดีที่จะกินขนมปังอุ่นกับแยมเชอร์รี่หรือแยมลูกเกดสำหรับอาหารเช้า และคนอื่น ๆ ชอบใส่แก้วไส้กรอกสองอันที่มีก้านผักชีลาวบนขนมปัง ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ขนมอบสดใหม่ในตอนเช้ายินดีต้อนรับเสมอ เมื่อเตรียมแป้งล่วงหน้าคุณสามารถอบม้วนในเวลาครึ่งชั่วโมง รสชาติของโรลจะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและเกลือที่คุณใส่ในแป้ง เลือกตัวเลือกของคุณ: ขนมหวานหรือขนมปังแซนวิช

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง 700 กรัม

• - นม 200 มล

• - ยีสต์ 11 กรัม - แห้ง

• - น้ำ 50 มล

• - เกลือ

• - น้ำตาล

คู่มือการใช้งาน

1

ผสมนมกับน้ำ เพิ่มน้ำตาลเกลือและยีสต์ลงในส่วนนี้ ใส่ในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง รอจนกระทั่งส่วนผสมเริ่มเป็นฟองเล็กน้อย

2

เพิ่มแป้งลงไปนวดแป้งเป็นก้อน ให้เขาขึ้นมา นวดแป้งจนเป็นสปริง กลิ้งลูกบอลออกจากมัน ให้แป้งของคุณพอดีอีกครั้ง

3

ปั้นก้อนเล็ก ๆ จากมัน ปล่อยให้มันอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ทำให้บาดแผลตื้นขนานกับด้านล่าง

4

เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางขนมปังลงในนั้นวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบพิเศษ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

วางภาชนะบรรจุน้ำไว้ใต้แผ่นอบขนมเมื่ออบ จากนั้นเปลือกของขนมปังจะเปลี่ยนเป็นนุ่มไม่กรอบ