แยมแอปริคอทที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับชา นอกจากนี้ยังสามารถใช้แยมนี้ในการอบ มันจัดทำง่ายและรวดเร็วมากพอ
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/97/kak-prigotovit-varene-iz-abrikosov-s-yadrishkami-iz-kostochek-na-zimu.jpg)
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แอปริคอต 1.2 กก.
- - น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- - เมล็ดแอปปริคอท 20 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
แอปริคอต (น้ำผึ้งถูกใช้ในสูตรนี้) ล้างออกให้สะอาด ตัดเป็นครึ่งและเอากระดูก สับกระดูกแต่ละชิ้นแล้วเอาเมล็ดออกล้างออก
2
โอนแอปริคอตที่ปอกเปลือกไปยังชามทำอาหาร วางแอปริคอตในชั้นเทแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล ในขั้นตอนนี้คุณจะต้องมีน้ำตาล 500 กรัม ทิ้งแอปริคอตไว้ในอ่างเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในช่วงเวลาที่พวกเขาจะปล่อยน้ำ
3
หลังจาก 2-3 ชั่วโมงใส่ชามด้วย apricots บนไฟเล็กน้อยละลายน้ำตาลเมื่อกวน หลังจากน้ำตาลละลายเพิ่มความร้อนเป็นสื่อ
4
ให้แอปริคอตเดือดแล้วผสมและปล่อยให้มันเดือดอีกสองครั้งกวนในแต่ละครั้ง จากนั้นนำอ่างแยมออกจากความร้อนขับโฟมไปที่กึ่งกลางและนำออกอย่างระมัดระวัง
5
ในแยมร้อนใส่น้ำตาลที่เหลืออีก 500 กรัมคลุกเคล้าด้วยผ้ากอซแล้วพักให้เย็น หลังจาก 3 ชั่วโมงใส่แยมบนกองไฟและทำซ้ำขั้นตอนการต้มและกวนอีกครั้ง หลังจากการเดือดครั้งที่ 3 ให้ใส่เมล็ดเคอร์เนลลงในแยมและต้มเป็นเวลาห้านาทีแล้วเอาโฟมออก
6
จัดแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคว่ำให้เย็นแล้วใส่ในตู้เก็บอาหารเพื่อเก็บ