Logo tha.foodlobers.com
สูตร

วิธีการทำแยมแอปริคอทด้วยเมล็ดในช่วงฤดูหนาว

วิธีการทำแยมแอปริคอทด้วยเมล็ดในช่วงฤดูหนาว
วิธีการทำแยมแอปริคอทด้วยเมล็ดในช่วงฤดูหนาว
Anonim

แยมแอปริคอทที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับชา นอกจากนี้ยังสามารถใช้แยมนี้ในการอบ มันจัดทำง่ายและรวดเร็วมากพอ

Image

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

  • - แอปริคอต 1.2 กก.

  • - น้ำตาล 1 กิโลกรัม

  • - เมล็ดแอปปริคอท 20 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

แอปริคอต (น้ำผึ้งถูกใช้ในสูตรนี้) ล้างออกให้สะอาด ตัดเป็นครึ่งและเอากระดูก สับกระดูกแต่ละชิ้นแล้วเอาเมล็ดออกล้างออก

2

โอนแอปริคอตที่ปอกเปลือกไปยังชามทำอาหาร วางแอปริคอตในชั้นเทแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล ในขั้นตอนนี้คุณจะต้องมีน้ำตาล 500 กรัม ทิ้งแอปริคอตไว้ในอ่างเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในช่วงเวลาที่พวกเขาจะปล่อยน้ำ

3

หลังจาก 2-3 ชั่วโมงใส่ชามด้วย apricots บนไฟเล็กน้อยละลายน้ำตาลเมื่อกวน หลังจากน้ำตาลละลายเพิ่มความร้อนเป็นสื่อ

4

ให้แอปริคอตเดือดแล้วผสมและปล่อยให้มันเดือดอีกสองครั้งกวนในแต่ละครั้ง จากนั้นนำอ่างแยมออกจากความร้อนขับโฟมไปที่กึ่งกลางและนำออกอย่างระมัดระวัง

5

ในแยมร้อนใส่น้ำตาลที่เหลืออีก 500 กรัมคลุกเคล้าด้วยผ้ากอซแล้วพักให้เย็น หลังจาก 3 ชั่วโมงใส่แยมบนกองไฟและทำซ้ำขั้นตอนการต้มและกวนอีกครั้ง หลังจากการเดือดครั้งที่ 3 ให้ใส่เมล็ดเคอร์เนลลงในแยมและต้มเป็นเวลาห้านาทีแล้วเอาโฟมออก

6

จัดแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคว่ำให้เย็นแล้วใส่ในตู้เก็บอาหารเพื่อเก็บ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ