อาหารที่มีโปรตีนของหมอปิแอร์ดูคาเน่เป็นที่นิยมมากในโลก มันมีประสิทธิภาพช่วยลดน้ำหนักสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากองศาของโรคอ้วนที่แตกต่างกัน แต่เพื่อที่จะประสบความสำเร็จดร. ดูคาแนะนำให้ทำตามความต้องการทางโภชนาการหลายประการ ดังนั้นสูตรอาหารนี้จึงค่อนข้างแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม
เลือกสูตรของคุณ
สูตรสำหรับแพนเค้กชีสกระท่อม Ducane
เพื่อเตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมสำหรับอาหาร Ducan คุณจะต้อง:
- 90 กรัมของชีสกระท่อม 0% ไขมัน
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต;
- ½ช้อนชา ผงฟู
- 1 ไข่
- สารให้ความหวาน 5 เม็ด
- วานิลลาที่ปลายมีด
ก่อนอื่นให้บดหรือบดเม็ดสารให้ความหวานเป็นผง เพิ่มไข่และตีให้เข้ากันด้วยส้อม จากนั้นใส่คอทเทจชีสวานิลลินผงฟูและรำข้าวโอ๊ต ผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียด
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของชีสคอทเทจที่ได้รับ 4-6 syrniki จากปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดในสูตร
แพร่กระจายแป้งที่เตรียมไว้ด้วยช้อนในกระทะเคลือบไม่ติดก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ด้วยอาหาร Ducan อนุญาตให้บริโภคน้ำมันดอกทานตะวัน 3 หยดหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาต่อวัน
มีชีสเค้กที่จัดทำขึ้นสำหรับอาหาร Ducan ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
ชีสเค้กสำหรับอาหาร Ducan สามารถเตรียมได้ตามสูตรที่แตกต่าง สำหรับพวกเขาคุณจะต้อง:
- ชีสคอทเทจปราศจากไขมัน 300 กรัม
- 1 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต;
- 5 เม็ดหรือผงสารให้ความหวาน
รำข้าวสำหรับแพนเค้กชีส, บดแป้งในเครื่องปั่น, บดชีสกระท่อมให้ละเอียดด้วยส้อมและบดยาเม็ด รวมส่วนผสมทั้งหมด: รำข้าวโอ๊ต, ชีสกระท่อม, สารให้ความหวานและไข่ ผสมทุกอย่างอย่างทั่วถึงสร้างชีสเค้กและทอดในกระทะอุ่น: ก่อนทอดทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูงสุดจากนั้นลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปิดฝาด้วยกระทะแล้วนำชีสเค้กมาปรุง ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 10-15 นาที
วิธีการปรุงเค้กชีสในเตาอบ
เนื่องจากไขมันถูกสั่งห้ามในอาหาร Ducan จึงไม่แนะนำให้ผัดหลายจาน แต่อบในเตาอบ ในการปรุงเค้กชีสในเตาอบคุณต้องดำเนินการดังนี้
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสกระท่อมไขมันต่ำ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวสาลี
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าวโอ๊ต;
- ½ช้อนชา ผงฟู
- 1 ไข่
- สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
เมื่อบดเมื่อบดจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางส่วน
เพื่อให้ชีสเค้กมีความนุ่มมากขึ้นให้บดรำข้าวเป็นแป้ง หากใช้คอทเทจชีสแบบเม็ดสำหรับชีสเค้กให้ใช้ส้อมและรวมส่วนประกอบทั้งหมด: ข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี, คอทเทจชีส, ผงฟู, สารให้ความหวานและไข่ ผสมทุกอย่างเข้ากันดีและทำเค้กเนยแข็งในรูปแบบของเค้กหรือลูกเล็ก ๆ
ใส่ชีสเค้กที่เตรียมไว้บนแผ่นอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำเค้กปลาตาม Ducan