วิธีทำขนมบราวนี่ช็อคโกแลต

บราวนี่ (ช็อคโกแลตบราวนี่) - นี่คือเค้กช็อคโกแลตที่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมสีน้ำตาลเข้มข้น ตามกฎแล้วมันจะถูกอบในรูปแบบของวงกลมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ของหวานนี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของชาวอเมริกัน แต่เป็นที่นิยมทั่วโลก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำตาลทราย 300 กรัม

• - ผงโกโก้ 55 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง

• - อัลมอนด์พื้น 200 กรัม

• - เกลือ 1/2 ช้อนชา

• - 2 ไข่ใหญ่และโปรตีน 1 อัน

• - น้ำ 30 มิลลิลิตร

• - วานิลลาสกัดหนึ่งช้อนชา

• - ช็อกโกแลตหยอดหรือช็อกโกแลต 150 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คู่มือการใช้งาน

1

เราให้ความร้อนเตาอบที่ 175 ° C ครอบคลุมด้านล่างของแม่พิมพ์ (ประมาณ 20 โดย 20 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบรวมถึงด้านข้างของแม่พิมพ์

2

ร่อนผงโกโก้และน้ำตาลผงลงในชามขนาดใหญ่ใส่เกลือและอัลมอนด์สับผสม เพิ่ม 2 ไข่โปรตีนน้ำและสารสกัดวานิลลาลงในชาม ผสมจนเนียน

3

ใส่ช็อกโกแลตหยอด (ชิ้นส่วนของช็อกโกแลต) ลงในแป้งผสมและเกลี่ยให้ทั่วในแม่พิมพ์ นอกจากนี้คุณสามารถแจกจ่ายช็อกโกแลตหยอดสองสามหยดบนแป้งเพื่อความงาม

4

เราอบเค้กช็อกโกแลตประมาณ 25-30 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ตัดเค้กช็อคโกแลตเป็นเค้กหลังจากที่เย็นแล้วและมีดที่คมมาก