วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสาม

คุกกี้เหล่านี้เป็นช็อคโกแลตสามเท่าเพราะสำหรับการเตรียมเราใช้ช็อคโกแลตโกโก้และช็อคโกแลตชิป! ไส้นุ่ม ๆ จะขับ "chocoholics" อย่างบ้าคลั่ง!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้ง 160 กรัม

• - ผงโกโก้ 50 มล.

• - 1.5 ช้อนชา ผงฟู

• - 0.25 ช้อนชา เกลือ

• - ช็อคโกแลตเข้ม 350 กรัม

• - เนย 100 กรัม

• - น้ำตาล 300 มล.

• - 3 ไข่

• - 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา;

• - ชิปช็อคโกแลต 150 กรัม (ช็อคโกแลตสับละเอียดมาก)

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นเราได้น้ำมันจากตู้เย็น: มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มันนิ่ม เปิดเตาอบที่ 175 องศาและวางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

2

ร่อนแป้งด้วยผงฟูเกลือและผงโกโก้ลงในชามขนาดใหญ่

3

ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ พักไว้ให้เย็นเล็กน้อยและในเวลานี้ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลลงในมวลที่เขียวชอุ่มเพิ่มวานิลลาและ (หนึ่ง) แต่ละไข่ลงไป

4

เพิ่มช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและเย็นลงเล็กน้อยในส่วนผสมของเนยไข่จากนั้นเราแนะนำส่วนผสมแห้งและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ช้อนโต๊ะวางมวลที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบในระยะห่างจากกัน

5

ส่งไปยังเตาอบประมาณ 8-10 นาที คุกกี้จากเตาเท่านั้นจะนุ่มมากดังนั้นคุณจึงสามารถลองได้หลังจาก 10 นาที