วิธีทำแซนด์วิชไอศครีม

โปรดคนที่คุณรักด้วยไอศกรีมที่เสิร์ฟผิดปกติ: ทำแซนวิชออกมา!

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• บิสกิต:

• - แป้ง 175 กรัม

• - ผงโกโก้ที่ไม่หวาน 35 กรัม

• - 140 กรัมเนย

• - น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม

• - เกลือเล็กน้อย

• - 1 ไข่แดง

• - 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

• - ไอศกรีม 500 กรัมสำหรับใส่ไส้

คู่มือการใช้งาน

1

ร่อนผงโกโก้และแป้งลงในภาชนะขนาดใหญ่

2

นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม จากนั้นรวมกับน้ำตาลในชามของโปรเซสเซอร์ครัวและนำไปสู่มวลเขียวชอุ่มสม่ำเสมอ

3

เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวและผสมอย่างรวดเร็วเพียงเพื่อให้ส่วนผสม "ชุด" ใส่ไข่แดงและวานิลลาผสมอีกครั้ง

4

แป้งจะเหนียวเล็กน้อยดังนั้นส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที ในขณะนี้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและเตรียมกระดาษรองอบให้พอดีกับแผ่นอบ

5

ม้วนแป้งแช่แข็งเป็นชั้นเล็ก ๆ บนกระดาษรองอบโอนไปยังแผ่นอบแล้วส่งประมาณ 20 นาทีถึงเตาอบ ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - ไม่ควรออกมาจากผลิตภัณฑ์ที่เปียก!

6

นำไอศกรีมออกจากตู้เย็นเพื่อให้ละลายเล็กน้อย เมื่อคุกกี้ฐานพร้อมและทำให้เย็นสนิทตัดเป็น 2 ส่วน ปกคลุมแรกด้วยไอศครีมและครอบคลุมที่สอง ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดหั่นขนมปัง