วิธีการปรุงอาหารปลาในครีมในเตาอบ

ตั้งแต่สมัยโบราณปลาในครีมก็เน่ออยู่ในเตาอบและกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้ไม่มีเตาอบอยู่ในมือแล้วคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยจานเดียวกันในเตาอบได้ เพิ่มผักและอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพหรืออาหารเย็นพร้อม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ปลา 250 กรัม

• - หัวหอมครึ่ง

• - แครอทครึ่งลูก

• - บวบ 120 กรัม

• - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

• - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

• - ครีมไขมัน 120 มล.

• - ขนมปังขาว 1 แผ่น

• - ชีสรมควัน 40 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

เทน้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะลงในแบบที่ทนความร้อน

2

ปอกหัวหอมและตัดเป็นเส้นใส่ในแม่พิมพ์ ปอกเปลือกบวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในราบนหัวหอม หากบวบยังอ่อนอยู่แล้วเปลือกไม่สามารถเอาออกได้

3

ขูดแครอทใส่ในชั้นของบวบ ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นใส่แครอทขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

4

ชิ้นรมควันชีสอย่างหยาบ บดขนมปังด้วยมือของคุณและผสมกับชีสในชาม เทครีมชีสและขนมปังทิ้งไว้ 10 นาที ใส่มวลที่เกิดขึ้นกับปลา

5

เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบปลาเป็นเวลา 30 นาที ประมาณ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบเปิดโหมดพาความร้อนเพื่อให้ขนมปังปิ้งได้ดีขึ้น นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบจัดจานเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและแหวนมะนาว ทำหน้าที่เป็นจานแบบสแตนด์อโลน