วิธีทำพาสต้ากับกุ้งและถั่วลันเตา

อาหารทะเลเป็นที่นิยมมากดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มปรุงพาสต้ากับกุ้งซึ่งกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบมากที่สุดของคนรักพาสต้าจำนวนมาก รสชาติที่พิถีพิถันและประณีตทำให้จานอร่อยและน่ารับประทาน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - สปาเก็ตตี้ 250 กรัม

• - กุ้ง 250 กรัม

• - ถั่วลันเตา 0.5 กระป๋อง

• - พาร์เมซานชีส 50 กรัม

• - น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

• - กระเทียม 2 กลีบ

• - ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก

• - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

เทน้ำลงในหม้อนำไปตั้งไฟจนเดือดและเกลือในขณะที่น้ำกำลังเดือดลดปาเก็ตตี้ลงไปแล้วลดความร้อนลงเล็กน้อย ปรุงพาสต้าตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

2

ปอกเปลือกกุ้งแล้วล้างออก เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่กระเทียมสับแล้วกุ้ง ทอดกุ้งประมาณ 3 นาทีคนตลอดเวลา หลังจากนั้นเพิ่มถั่วเขียว, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทยลงในกระทะ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 2-3 นาที

3

พลิกปาเก็ตตี้เป็นกระชอนล้างด้วยน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน ใส่พาสต้าลงในจานปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กุ้งลงไปด้านบนเทซอสที่ได้จากการทอดอาหารทะเล

4

ขูดชีสโรยลงบนพาสต้าที่เสร็จแล้วเสิร์ฟ จานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด