วิธีทำสลัดวันหยุดที่ผิดปกติ

ประเพณีที่โต๊ะเทศกาลแน่นอนดี แต่บางครั้งก็น่ารำคาญ ฉันต้องการสิ่งที่แตกต่างจาก olivier, herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และกรีกนึ่งกับสลัดปู ไม่มีใครยกเลิกงานสร้างสรรค์ในงานเลี้ยง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อไก่

• - ไข่

• - ชีส

• - มะเขือเทศ

• - แตงกวา

• - หัวหอม;

• - มะกอก

• - มายองเนส

• - มันฝรั่ง

• - เห็ด

• - กระเทียม

• - วอลนัท

• - หัวหอมสีเขียว

• - ผักชีฝรั่ง

• - แครอทเกาหลี

คู่มือการใช้งาน

1

ดื่มด่ำกับบรรยากาศฤดูร้อน และสูตรสลัดแตงโมฝานจะช่วยคุณในเรื่องนี้ แน่นอนว่าหน้าตาของฤดูร้อนของสลัดนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจในเวลาใดก็ได้ของปี ก่อนอื่นคุณต้องต้มไก่ 400 กรัมเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีหลังจากล้างมัน เกลือน้ำที่คุณจะปรุงอาหาร ในเวลาเดียวกันคุณสามารถปรุงไข่ 3-4 ใบและทำให้เย็นหลังจากนั้น ตอนนี้ใช้หัวหอม: ตัด 1 หัวเป็นก้อนเล็ก ๆ และเทน้ำเดือด ในหัวหอมต้มเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย ขั้นตอนนี้จะช่วยลดความรุนแรงของหัวหอม ทิ้งไว้เช่นนี้ประมาณ 15 นาที

2

เมื่อไก่และไข่พร้อมคุณสามารถทำได้: หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลางและใส่ไข่ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มวางไก่สับบนจานด้วยเสี้ยวหรือในรูปแบบของลิ่มแตงโม ด้านบน - ชั้นมายองเนส จากนั้นบีบหัวหอมและวางลงในเลเยอร์ถัดไปด้านบนของมายองเนสอีกเล็กน้อย ชั้นถัดไปเป็นไข่ขูดและมายองเนสอีกครั้ง ถัดไปบดชีส 200 กรัมบนเครื่องขูดนี่จะเป็นชั้นถัดไป และแน่นอนมายองเนส

3

เพื่อที่จะทำให้สลัดมีลักษณะเหมือนชิ้นแตงโมคุณต้องวางเลเยอร์ของชีสขูดอีกครั้งในขั้นตอนนี้ แต่ตอนนี้ไปตามขอบในรูปแบบของเสี้ยว บทบาทของเปลือกจะถูกเล่นโดยแตงกวาขูด 2 ชิ้น และมะเขือเทศจะเป็นเนื้อสัตว์: สับมะเขือเทศสด 2 ลูกอย่างประณีตแล้วใส่ชีสบนพื้นผิวที่เหลือทั้งหมด แตงกวาควรอยู่ด้านข้างนั่นคือเปลือกแตงกวาและเนื้อมะเขือเทศแยกจากชั้นของชีส มันยังคงอยู่เพียงเพื่อสร้างเมล็ดแตงโมจากมะกอกสับและสลัดพร้อม

4

กรุณาแฟน ๆ ของคลาสสิก สูตรนี้เรียกว่าไวท์เปียโน สลัดมีความซับซ้อนและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนอื่นคุณจะต้องบดเห็ด 500 กรัมและเคี่ยวนาน 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่หัวหอมสับ 2 ต้นและกระเทียม 2 กลีบเพิ่มความร้อนเล็กน้อยแล้วดับต่อไป ในขณะเดียวกันตะแกรงมันฝรั่งต้มและไข่ ส่วนหนึ่งของชีสจะต้องถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม - เหล่านี้จะเป็นกุญแจของเปียโนและเป็นส่วนหนึ่งของตะแกรง เนื้อไก่ต้ม 500 กรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5

สลัดนี้ยังประกอบด้วยชั้น: ครั้งแรกจากด้านล่าง - มันฝรั่งต้มขูด (4 ชิ้น) จากนั้น - เห็ดกับหัวหอมต่อไป - 3 ไข่ต้มขูดแล้ว - หัวหอมสับแล้ว - ไก่ชั้นที่หก - ครึ่งช้อนโต๊ะวอลนัทสับ และสุดท้าย - ชีสขูด 300 กรัม แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วย "กุญแจของเปียโน" วางมะกอกบนพวกเขา - พวกเขายังทำหน้าที่เป็นกุญแจสำคัญ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยกุหลาบจากมะเขือเทศและผักชีฝรั่งได้