วิธีการปรุงหอยแมลงภู่ในเบียร์

สูตรง่ายๆสำหรับหอยในเบียร์ที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลทุกคน จานนี้ออกจะนุ่มและหอมมากและใช้เวลาในการเตรียมน้อยมาก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนย 2 ช้อนโต๊ะ

• - หอมแดงสับ 30 กรัม

• - กระเทียม 1 กลีบ

• - โหระพาสับครึ่งช้อนโต๊ะ;

• - เบียร์ 180 มล.;

• - หอยแมลงภู่ 500 กรัม

• - มัสตาร์ด Dijon หนึ่งช้อนโต๊ะ (เป็นทางเลือก);

• - ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ

• - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ควรล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด ในกระทะบนไฟร้อนปานกลางละลายเนยแล้วทอดหอมแดงที่มันไว้ประมาณ 4 นาที เพิ่มกระเทียมสับและโหระพาทอดต่ออีก 1 นาที

2

เพิ่มเบียร์ลงไปในกระทะนำไปต้มและเพิ่มหอยแมลงภู่ เราปิดฝาพร้อมเตรียมหอยสำหรับ 6-8 นาที

3

เราใส่หอยแมลงภู่ลงในจานใส่มัสตาร์ดและผักชีฝรั่งลงในกระทะ ผสมซอสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วเทหอยแมลงภู่กับมัน ส่วนประกอบที่เหมาะสำหรับจานคือขนมปังทอดไปยังเปลือกสีทอง