น้ำมันปลามีแคลอรีค่อนข้างสูง - เกือบ 115 กิโลแคลอรี่ต่อปลา 100 กรัม น้ำมันปลามีฟลูออรีนจำนวนมากโพแทสเซียมโซเดียมแมกนีเซียมและโครเมียม ดังนั้นปลาจึงมีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะผู้ที่ขาดโปรตีนในร่างกายและผู้ที่เป็นโรคหัวใจ น้ำมันปลาอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวซึ่งมีความสามารถในการชุบตัวเซลล์ของร่างกายช่วยรักษาสุขภาพเล็บเล็บและเส้นผมให้ดูมีสุขภาพดี เตรียม Butterfish ด้วยมือของคุณเองและสร้างความสุขให้กับบ้านด้วยอาหารจานใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- น้ำมันปลา (ปลาขนาดกลาง 4 ตัว)
- 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่
- พริกแดง 1 เม็ด
- 1 มะนาว
- น้ำมันมะกอก
- เนยใส
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
- ผักใบเขียว
- โหระพา
- ดอกโรสแมรี่
- มิ้นท์)
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างปลามันตัดครีบกำจัดอวัยวะภายใน ล้างอีกครั้งภายใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2
บีบน้ำจากปูนขาวและปลาดุกด้านในและด้านนอกด้วยน้ำนี้ จากนั้นตะแกรงด้วยเกลือผสมพริกไทยดำ
3
ตัดพริกแดงร้อนเป็นวงบาง ล้างผักให้ละเอียดและโดยไม่ต้องหั่นให้ใส่ในปลาเพิ่มแหวนพริกไทยร้อนสักสองสามใบ
4
ทำแผลแบบไขว้กับมะเขือเทศเชอร์รี่ ทำให้สี่ตัดตามขวางในปลาแต่ละตัว
5
บนแผ่นอบวางฟอยล์และใส่ปลา ในแต่ละแผลตามขวางใส่มะนาวชิ้นเล็ก ๆ และด้านบนของปลาวางมะเขือเทศเชอร์รี่และวงแหวนที่เหลือของพริกแดง ปิดฟอยล์และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ในเครื่องปรุงและสมุนไพร
6
เปิดเตาอบที่ 230 องศา บีบอัดปลาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบประมาณสิบนาที หลังจากนี้ให้ได้ปลาแล้วเปิดและเทเนยละลาย ใส่ในเตาอีกครั้ง 10 นาทีเปิดบนตะแกรง
7
ในขณะที่ปลากำลังทำอาหารคุณสามารถทำซอส สับสะระแหน่และเพิ่มน้ำมันมะกอก หลังจากห้านาทีความเครียดและเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งผสมอย่างทั่วถึง ซอสสำหรับปลามันพร้อม
8
เสิร์ฟปลามันที่โต๊ะกับผักสดรดน้ำซอสปรุงสุก ไวน์ขาวแช่เย็นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลา
ให้ความสนใจ
เมื่อซื้อปลาควรใส่ใจกับรูปลักษณ์และความสดใหม่ ควรเรียบโดยไม่มีเมือกและสิ่งสกปรกจากภายนอก ตาควรมีความโปร่งใสโดยไม่ต้องช้ำ