มันฝรั่งเกลียวเหมาะสำหรับของว่างและแทนที่ชิปได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังมีการจัดทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- 1. มันฝรั่ง 350 กรัม
- 2. ไข่ 1 ชิ้น
- 3. แป้งมันฝรั่ง 10 กรัม
- 4. ฮาร์ดชีส 10 กรัม
- 5. นม 50 กรัม
- 6. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 7. ถุงอบ
- ในซอส:
- 1. กระเทียม 1 ชิ้น
- 2. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
- 3. ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- 4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ต้มมันฝรั่ง มันเป็นการดีที่จะย่อยมันเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้เขาสามารถอบอุ่นได้ดีโดยไม่ทิ้งก้อน
2
ขูดชีส ในชามแยกต่างหากนวดมันฝรั่งเพิ่มไข่แป้งมันฝรั่งชีสขูดนมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันผสมที่เกิดขึ้น
3
ใส่ทุกอย่างไว้ในถุงขนม หากไม่ใช่กรณีนี้คุณสามารถนำถุงพลาสติกแบบง่าย ๆ มาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4
ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันควรมีเพียงพอเพื่อไม่ให้เกลียวติด
5
บีบส่วนผสมมันฝรั่งจากถุงขนมลงในกระทะอุ่นและทำให้เป็นรูปเกลียว เกลียวสามารถทำขนาดใดก็ได้ ในกระทะขนาดใหญ่หนึ่งใบควรมีขนาดประมาณ 3 วง
6
ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
7
ทำอาหารซอส ผสมครีมและมายองเนสในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก ผสมให้เข้ากัน
8
ปอกเปลือกกระเทียม มันสามารถถูกบดบนเครื่องบดกระเทียมหรือถ้าไม่บดด้านข้างของมีดและสับละเอียด
9
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน เพื่อความงามคุณสามารถเพิ่มสีเขียวเล็กน้อย
10
เสิร์ฟคอยส์เย็นกับซอส