วิธีทำซุปถั่วลูกชิ้น

ซุปถั่วซึ่งปรุงโดยลูกชิ้นนุ่มถือได้ว่าเป็นอาหารเต็มรูปแบบ ซุปข้นที่อุดมไปด้วยไม่จำเป็นต้องเสริมในรูปแบบของจานที่สอง ในขณะเดียวกันการทำซุปก็ง่ายและใช้เวลาไม่นาน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• -1.5 ลิตรของน้ำ

• -1.5 ถ้วยถั่ว

• บวบ -200 กรัม

• ฟักทอง 200 กรัม

• น้ำมันพืช -1 ช้อนโต๊ะ

• เนื้อสับละเอียด -300 กรัม

• - เกลือพริกไทยดำลูกจันทน์เทศบดผักชี - เพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเตรียมซุปถั่วลูกชิ้นคุณจะต้องหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อที่มีก้นหนา

เทน้ำมันพืชลงในภาชนะที่เลือกแล้วนำไปบดขยี้ด้วยเครื่องขูดหยาบ

บวบและฟักทอง หากต้องการฟักทองสามารถถูกแทนที่ด้วยแครอท แต่ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานที่นี่เพราะมันขึ้นอยู่กับมัน

สี แต่ไม่ใช่รสชาติของน้ำซุป

2

นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มราก: คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่งและอื่น ๆ พวกเขาก็ควรจะสับละเอียดโดยใช้กระต่ายขูดขนาดเดียวกับการเตรียมฟักทองและบวบ

3

ครอบคลุมจานและวางบนไฟร้อนปานกลาง สตูว์ผักเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

หลีกเลี่ยงการต้มมากเกินไป

4

ใส่เครื่องเทศในผักตุ๋นแล้วเกลือเล็กน้อย ตอนนี้เพิ่มถั่วสับซึ่งถ้าต้องการสามารถแช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง เทอาหารลงในน้ำร้อนนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 30 ถึง 40 นาที

5

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นแยกต่างหากและเพิ่มลงในซุปได้ทันทีก่อนเสิร์ฟ หรือใส่ลูกชิ้นในน้ำซุปเดือด 15 ถึง 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียม