เนยถั่ว (หรือเนยถั่ว) เป็นส่วนผสมของถั่วลิสงคั่วน้ำมันพืชและสารให้ความหวานบางชนิดเช่นน้ำผึ้ง
เลือกสูตรของคุณ
ขนมวอลนัตเป็นที่รู้จักในยุโรปในศตวรรษที่ 19 และในยุค 1890 เนยถั่วเริ่มผลิตในสหรัฐอเมริกาซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากหลังจากได้รับวันพิเศษปฏิทิน - 24 มกราคมซึ่งประกาศวันชาติเนยถั่วในสหรัฐอเมริกา
ตอนนี้เนยถั่วเป็นที่รู้จักทั่วโลกรวมถึงในรัสเซีย คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยด้วยขนมปังปิ้งไขมันจาระบีกับเนยและเยลลี่ผลไม้หรือวางกล้วยที่หั่นไว้ด้านบน นอกจากนี้เนยถั่วยังเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่
ในการทำเนยถั่วที่บ้านคุณต้องใช้ถั่วลิสงคุณภาพดี ก่อนอื่นคุณต้องอบถั่ว
วิธีทำถั่วลิสงอบ
ส่วนผสม:
- ถั่วเปลือกดิบ 600-700 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันคุณภาพ
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล 1 ช้อน
เตรียม:
- ถอดถั่วดิบออกอย่าลอกเปลือกสีน้ำตาลออก ล้างถั่วและปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 180 ° C ผสมถั่วลิสงกับเกลือและน้ำมันทานตะวันวางบนแผ่นอบในชั้นเดียว
- วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเอาออกและปล่อยให้ถั่วเย็นสนิท
