มีตัวเลือกมากมายสำหรับการรักษาความร้อนของปลา สามารถทอดตุ๋นนึ่ง … วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการทำอาหารปลา สำหรับการปรุงอาหารใช้ปลาประเภทต่าง ๆ เช่นดิ้นรน, เฮก, ปลาเทราท์, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาคาร์พและอื่น ๆ อีกมากมาย
เลือกสูตรของคุณ
ในการปรุงอาหารปลาคุณจะต้อง:
- ปลาใดก็ได้ 1 กิโลกรัม
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 200 gr แครอท
- ใบกระวาน 4 ใบ 8-10 ชิ้น พริกไทย,
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- เกลือแกง
วิธีทำอาหารปลาปรุงสุก:
- เอาปลาเอาเกล็ดเอาอวัยวะภายในออกกรีดเหงือกล้างออกให้สะอาด
- ปลาตัวเล็กสุกทั้งตัวและแนะนำให้หั่นปลาตัวใหญ่ออกเป็นชิ้น ๆ
- แต่การปรุงอาหารด้วยกันไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนขนาดใหญ่และขนาดเล็ก
- เพื่อให้ปลารักษาความมั่นคงในระหว่างการทำอาหารให้ทำรอยบากด้วยมีดคม
- วางปลาที่ล้างแล้วและล้างในกระทะพร้อมกับปอกเปลือกผิวแล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้ปลาอยู่ใต้น้ำด้วยสองนิ้ว
- จากนั้นใส่หัวหอมสับหยาบ, แครอท, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, สมุนไพรและเกลือ
- เมื่อมันเดือดอย่างรุนแรงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบโฟมแล้วทำให้ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารจนนุ่ม
- เมื่อเลือกที่จะปรุงหอกปลาไหลปลาค็อดหรือสเตอเลต์เวลาในการทำอาหารคือ 20-25 นาที
- แต่แซนเดอร์แซลมอนสีชมพูและปลาเทราต์ปรุงอาหารได้เร็วขึ้นเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากต้องการทราบว่าปลาของเราปรุงด้วยวิธีนี้พยายามแยกครีบออกจากชิ้นส่วนหรือทั้งปลา
- ในกรณีนี้ถ้ามันหลุดออกมาง่ายปลาก็พร้อม
ทานเล่น!