วิธีการปรุงไตเนื้อ

ไตเนื้อมีประโยชน์มาก แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและอร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 1 กิโลกรัมของไตเนื้อ

• - สควอช 400 กรัม

• - มะเขือเทศ 4 ชิ้น

• - มะเขือยาว 4 ชิ้น;

• - หัวหอม 2pcs

• - โบสถ์ 4-5 กลีบ

• - กะหล่ำปลี Colorabi 400 กรัม

• - โซดา 50 กรัม

• - น้ำมันพืช 50 กรัม

• - เกลือพริกไทยป่นผักชี

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างและแยกไตออกจากไขมันแช่ในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากการระบายน้ำและเติมด้วยเบกกิ้งโซดาให้ยืน 1-1.5 ชั่วโมง ล้างไตด้วยน้ำสะอาด หั่นเป็นชิ้นยาว 2-3 ซม.

2

ล้างบวบและมะเขือยาวและตะแกรง มะเขือเทศสับละเอียด ปอกเปลือกและสับ colorabi 2-3 ซม. ปอกหัวหอมและกระเทียมและสับละเอียด

3

ใส่ไตลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดไฟที่เงียบสงบเป็นเวลา 20 นาที เกลือพริกไทยเพิ่มผักชี จากนั้นเติม kohlrabi แล้วทอดอีก 10 นาที หลังจากที่เราเติมบวบมะเขือยาวกระเทียมหัวหอมมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิด โรยหน้าสามารถต้มข้าวหรือมันฝรั่งบด