นักโภชนาการให้เหตุผลว่าการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันลงเพียง 200 หน่วยให้การสูญเสีย 5-6 กิโลกรัมในหกเดือน อย่างไรก็ตามการนับแคลอรี่ค่อนข้างซับซ้อน และถ้าบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารมีค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ตามกฎแล้วติดอยู่และมองเห็นได้ชัดเจนตัวอย่างเช่นวิธีนับแคลอรี่ในซุป? ง่ายมาก
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ตัดสินใจเลือกส่วนผสม เปิดตารางค่าพลังงานของอาหารหลัก (ตัวอย่างเช่นที่นี่: http://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm) ทำเครื่องหมายส่วนประกอบของซุปของคุณในนั้นสรุปทุกอย่างแล้วคำนวณปริมาณแคลอรี่ของส่วนนั้น
ตัวอย่างเช่น คุณปรุงน้ำซุปพื้นฐานซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ (250 กรัม - 540 กิโลแคลอรี) แครอท (2 ชิ้น - 48 กิโลแคลอรี) รากผักชีฝรั่ง (1 ชิ้น - 24 กิโลแคลอรี) หัวหอม (หัวกลาง 2 - 60 กิโลแคลอรี) ดี น้ำเอง (หนึ่งและครึ่งลิตร - ศูนย์ kcal) เป็นที่ชัดเจนว่าการคำนวณเหล่านี้ส่วนใหญ่มีเงื่อนไขเนื่องจากแนวคิดของ "ขนาดเฉลี่ย" ถูกตีความแตกต่างกันโดยคนต่างกันในรูปแบบที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามการคำนวณดังกล่าวค่อนข้างเหมาะสม
ยอดรวมในน้ำซุปของคุณคือ 672 kcal มันยังคงอยู่เพียงเพื่อแบ่งออกเป็นส่วน ๆ หรือจำและจำไว้ว่าเมื่อคุณจะมีส่วนร่วมในการคำนวณขั้นสุดท้ายของปริมาณแคลอรี่ของซุปรวมถึงค่าพลังงานของส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณเติมน้ำซุป คุณจะเห็นเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาในตารางมาตรฐาน
2
ชั่งน้ำหนักทุกอย่าง! นั่นคือทุกอย่างที่คุณใส่ในซุป แล้วเชื่อมโยงส่วนประกอบทั้งหมดกับตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหาร โดยปกติแล้วพวกเขาจะแสดง kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่ในบางตารางจะมีการระบุน้ำหนักอื่น ๆ ด้วย (เช่นแก้วช้อนโต๊ะและค่าเฉลี่ยเดียวกัน) หลังจากคำนวณปริมาณแคลอรี่แล้วให้กำหนดจำนวนเสิร์ฟที่คุณจะแจกจ่ายซุปและทำหาร
3
คุณสามารถทำให้กระบวนการนับง่ายขึ้นโดยใช้เครื่องคิดเลขแคลอรี่ซึ่งสามารถดาวน์โหลดได้บนอินเทอร์เน็ต หรือโดยการติดต่อเครื่องคิดเลขแคลอรี่ออนไลน์ ตัวอย่างเช่นที่นี่:
อย่างไรก็ตามยังจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ (หรืออย่างน้อยประมาณน้ำหนักด้วยตา)
4
เนื่องจากวันนี้หลายคนมีส่วนร่วมในการคำนวณเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารและซุปโดยเฉพาะตารางปรากฏบนอินเทอร์เน็ตที่คุณสามารถดูค่าพลังงานของอาหารที่เตรียมไว้ ตัวเลขที่ระบุในนั้นหมายถึง 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นคุณสามารถดูเนื้อหาแคลอรี่โดยประมาณของซุปบางอย่างที่นี่: http://www.kalor.ru/table_kalor เช่นเดียวกับทรัพยากรที่คล้ายกันซึ่งวันนี้มีจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ต
ให้ความสนใจ
เมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์สูญเสียแคลอรี "ดิบ" 20% ปลา - 15%
มีส่วนร่วมในการฝึกนับและชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดในเวลาอันสั้นคุณสามารถตรวจสอบน้ำหนักของผักชิ้นเนื้อหรือปลา ฯลฯ มันยังคงมีความสัมพันธ์กับข้อมูลของตารางค่าพลังงานมาตรฐานเท่านั้น
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
โปรดจำไว้ว่าการนับแคลอรี่ของซุปนั้นเป็นเรื่องที่พลมากเพราะส่วนประกอบบางส่วนย่อย“ แคลอรี่ส่วนหนึ่งออกมาจากตัวเองในขณะที่คนอื่น ๆ ดูดซับจากส่วนผสมใกล้เคียง (ตัวอย่างเช่นธัญพืชในซุปดูดซับไขมันบางส่วน) เมื่อทำการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซุปพวกมันค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหารเพราะในกรณีใด ๆ ที่คุณพบว่าคุณมีอาวุธที่เฉพาะเจาะจงและสามารถควบคุมส่วนของคุณได้
บทความที่เกี่ยวข้อง
อาหารโยเกิร์ตประจำสัปดาห์