Lingonberry - ไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับพาย พวกเขาจะทำให้คุณและคนที่คุณรักประทับใจไปกับรสชาติของกาแฟ อย่าละอายที่จะปฏิบัติต่อแขกและเพื่อนร่วมงานด้วยเช่นพาย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- หมายเลขสูตร 1:
- เนย 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 2 ไข่
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 0
- 5 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่;
- 0
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- หมายเลขสูตร 2:
- 50 กรัมน้ำตาล
- น้ำมัน 100 กรัม
- 200 กรัมแป้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- 3 ไข่แดง
- 150 กรัมน้ำตาล
- lingonberries 400 กรัม
- อัลมอนด์ 75 กรัม
- กระรอก 3 ตัว
- หมายเลขสูตร 3:
- น้ำตาล 100 กรัม
- 4 ไข่แดง
- เนย 130 กรัม
- 0.5 ช้อนชา โซดาที่หั่นแล้ว
- แป้ง 350-400 กรัม
- lingonberries 400 กรัม
- 4 กระรอก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
หมายเลขสูตร 1
โขลกเนยกับน้ำตาลให้นิ่มเพื่อสร้างมวลเบา โดยไม่ต้องหยุดตีเพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมของเนยน้ำตาล จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสม เทปริมาตรแป้งทั้งหมดที่นี่แล้วคลุกกับแป้งนุ่ม
2
หล่อลื่นเค้กด้วยเนยและฝุ่นให้เข้ากับแป้ง แยกแป้งครึ่งหนึ่งออกจากกันแล้ววางไว้ที่ก้นโมลด์โดยใช้ช้อนเปียก ความสูงของแป้งควรมีอย่างน้อย 1 ซม.
3
ล้าง lingonberries พับบนตะแกรงด้วยน้ำแก้ว จากนั้นผสมเบอรี่กับน้ำตาลและวางแป้งในแม่พิมพ์
4
ผสมแป้งที่เหลือด้วยแป้งเล็กน้อยแล้วสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โรย Lingingberry พายกับมันและวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 35 นาที
5
หมายเลขสูตร 2
ใส่น้ำตาลเนยและแป้งลงในเครื่องเตรียมอาหาร สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มไข่แดงและนมหนึ่งช้อนโต๊ะนวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน
6
โรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วม้วนแป้งเค้กออก ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงบนพินแล้วกลิ้งไปที่แม่พิมพ์ กระจายแป้งเพื่อให้ขอบของมันแขวนเล็กน้อยจากแม่พิมพ์ตอนนี้ตัดแต่งอย่างระมัดระวัง สิ่งนี้จะต้องทำเพื่อแก้ไขแป้งที่ขอบของแบบฟอร์ม เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วอบเค้กประมาณ 15 นาที
7
ตีไข่ขาวด้วยน้ำตาลในโฟมที่มีฤทธิ์แรงล้างด้วย lingonberries บดอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยลิ้นจี่เบอร์รี่เบอรี่ด้านบนของถั่วเติมเค้กด้วยผ้าขาว ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
8
หมายเลขสูตร 3
ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้เป็นโฟมสีขาว ผสมกับเนยนิ่ม เพิ่มโซดาลงในส่วนผสมจากนั้นก็แป้งและนวดแป้ง
9
แผ่แป้งออกแล้ววางเป็นรูปร่างเพื่อให้ได้ด้านสูง ใส่ผลเบอร์รี่ลงบนแป้ง
10
เอาชนะขาวรวมกับครีมเปรี้ยวและพาอีกครั้ง เทพายด้วย lingonberries ในปริมาณที่เกิด นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 200 ° C