วิธีการอบคุกกี้ด้วยความประหลาดใจ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมฤดูร้อนต้นตำรับซึ่งเสิร์ฟได้ดีที่สุดไม่ใช่กับชา แต่ด้วยน้ำเย็นสักแก้วมิลค์เชคหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 1 ไข่

• - น้ำตาล 1 แก้ว

• - เนย 200 กรัม

• - แป้ง 2 ถ้วย

• - 1/4 ช้อนชาโซดา, น้ำส้มสายชู slaked;

• - เกลือเล็กน้อย

• - ไอศกรีมช็อคโกแลตหรือวานิลลา

• - ขนมโรย

• - ถั่วสับ

คู่มือการใช้งาน

1

ปรุงแป้ง โขลกเนยกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่ ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเทส่วนผสมลงในชาม ใส่เกลือเล็กน้อยและโรยแป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้ง เพิ่มส่วนที่เหลือของแป้งและนวดด้วยมือของคุณ แป้งควรจะนุ่มและยืดหยุ่น

2

แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ปั้นลูกออกจากพวกเขาและกดฝ่ามือแต่ละลูกเบา ๆ วางคุกกี้บนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบอยู่ในระยะห่างจากกันและวางในเตาอบที่ร้อน (สูงสุด 180 องศา) เป็นเวลา 15 นาที คุกกี้ที่พร้อมควรได้รับเปลือกโลกสีทอง

3

อนุญาตให้คุกกี้เย็นสนิท วางลูกช็อคโกแลตหรือไอศครีมวานิลลาไว้ข้างหนึ่งแล้วบีบด้วยคุกกี้ที่สอง โรยโรยในจานรองและถั่วสับในอีก วางด้านข้างของคุกกี้ลงในแผ่นหนึ่งแล้วม้วนให้เป็นท็อปปิ้งหรือถั่วติดกับไอศครีม

4

ใส่คุกกี้ในภาชนะพลาสติก วางในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงเพื่อแช่แข็งไอศกรีมอย่างสมบูรณ์