วิธีทำวาฟเฟิล

ผลิตภัณฑ์เวเฟอร์มักจะใช้ในการปรุงอาหาร ด้วยความช่วยเหลือของเวเฟอร์คุณสามารถสร้างลูกกวาดที่เต็มเปี่ยมเช่นเค้กม้วนฮอร์นเค้ก

เลือกสูตรของคุณ

วาฟเฟิลยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่ดีเยี่ยม, อาหารกลางวันหรืออาหารว่างยามบ่าย เวเฟอร์สามารถทำเหมือนแซนด์วิชยัดไส้ด้วยชีสขูดและมะเขือเทศ เติมวาฟเฟิลด้วยครีมหวานคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับขนมสำหรับงานฉลองอีกต่อไป การทำวาฟเฟิลที่บ้านเป็นเรื่องง่าย คุณจะต้องใช้เตารีดที่เรียกว่าวาฟเฟิลซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายเครื่องใช้ในครัวเรือน

ในการทำเวเฟอร์ไส้หวานที่บ้านคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้

สำหรับการทดสอบ: เนย 45 กรัม (หนึ่งในสามของแพ็คหรือสามช้อนโต๊ะ); 50 กรัมน้ำตาล (สองช้อนโต๊ะ); เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา 2 ไข่ 150 กรัมแป้ง (1 ถ้วย) ครีม 30-35% 1 ถ้วย; นม 1 ถ้วย

สำหรับการกรอก: ผลไม้ใด ๆ; น้ำตาล 1 ถ้วย ชีสกระท่อม 1 ซอง (180 กรัม)

•ละลายเนยในอ่างน้ำ

•เพิ่มน้ำตาลและเกลือ

•เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องผสม;

•ตีไข่โดยไม่หยุดเพื่อเอาชนะมวล

•ร่อนแป้ง

•เพิ่มแป้งและครีมลงในมวล

•ผสมส่วนผสม

•เทนมหนึ่งแก้ว

•เปิดเตารีดวาฟเฟิลแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 5 นาที

•เทแป้งบาง ๆ ลงในเตารีด

•อบจนวาฟเฟิลถูกปิดด้วยอาย

•ตัดผลไม้;

•เพิ่มคอทเทจชีสและน้ำตาลลงในผลไม้

•ทุบส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

•เวเฟอร์ 2 แผ่นพร้อมไส้ที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

•หากคุณต้องการให้วาฟเฟิลมีรูปร่างที่แน่นอนให้ม้วนพวกเขาลงในหลอดหรือฮอร์นในขณะที่มันร้อนจากนั้นเริ่มจากนั้นก็ทิ้งไว้ให้เย็น

ในการทำขนมขบเคี้ยวจากวาฟเฟิลคุณจะต้อง:

สำหรับการทดสอบ: ส่วนผสมเดียวกันยกเว้นน้ำตาล นอกจากนี้แทนที่จะใส่เกลือหนึ่งช้อนชาในไตรมาสหนึ่งให้เพิ่มทั้งช้อนลงในแป้ง

สำหรับการกรอก: ซอสมะเขือเทศ; 300 กรัม ครีมชีส 500 กรัม แฮม

•การแพร่กระจายเวเฟอร์สำเร็จรูปร้อนบนแผ่นอบ;

•กระจายทั่วทั้งพื้นที่ด้วยซอสมะเขือเทศ

•ตัดแฮม

•แจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอบนอ่างเก็บน้ำ

•เคลือบด้วยชีส

•จับที่บรรจุเบา ๆ แล้วหมุนการก่อตัวเป็นหลอด

•ใส่หลอดในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

•นำออกจากตู้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

•เสิร์ฟเย็นไปที่โต๊ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง

วาฟเฟิลดัตช์

ทำวาฟเฟิล