คุกกี้กล้วย: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับการทำอาหารง่าย ๆ

คุกกี้กล้วยไม่ค่อยเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านและไร้ประโยชน์ ขนมที่มีรสชาติอ่อนหวานและค่อนข้างเรียบง่ายจะกลายเป็นขนมมงกุฎบนโต๊ะของคุณ คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนสามารถเสิร์ฟได้ทั้งชาและโต๊ะรื่นเริง

เลือกสูตรของคุณ

พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามทำให้แขกของเธอประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่หรือขนมอบ ตัวเลือกที่ดีจะเป็นคุกกี้กล้วยซึ่งน่าทึ่งไม่เพียง แต่ในรสชาติ แต่ยังอยู่ในลักษณะ

คุกกี้กล้วยหอม

คุกกี้กล้วยตามสูตรนี้ทำบนพื้นฐานของขนม Shortcrust ในการจัดเตรียมองค์ประกอบดังต่อไปนี้จำเป็นต้องใช้:

กล้วยสุก - 1 ชิ้น;
แป้งสาลี - 1 ถ้วย
เนย - 100 กรัม
น้ำตาลทราย - 75 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค;
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ;
ผิงโซดา - 1/2 ช้อนชา
เกลือ - 1 หยิก

ขั้นตอนการเตรียมของหวานกล้วยเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนประกอบหลัก จำเป็นต้องได้รับเนยล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม
ปอกกล้วยและบดให้ละเอียด
ร่อนแป้งสาลีลงในชามลึก เพิ่มไปที่มันสองประเภทของน้ำตาลเนยและเกลือเล็กน้อย ตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เพื่อดับโซดาที่มีน้ำส้มสายชู 9% และเพิ่มลงในการทดสอบ คน
เพิ่มกล้วยบดลงไปในส่วนผสมตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
แผ่ออกสองแถบจากแป้ง ห่อในห่อพลาสติกและแช่เย็น 2 ชั่วโมง
ตัดแป้งเป็นชิ้นบาง ๆ
ใส่แป้งลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารเช้าที่ดีเพราะมีความสมดุลและมีแคลอรี่น้อย

ในการรักษาที่ยอดเยี่ยมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
กล้วยสุก 1 ลูก
ข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องเติมแต่ง - 2 ถ้วย;
ข้าวโอ๊ต groats - ครึ่งแก้ว;
เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ;
มะนาว - 1 ชิ้น;
ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา

กล้วยหอมบดในมันฝรั่งบด
บีบน้ำจากมะนาว เพิ่มไปยังกล้วย
ผสมไข่ไก่และกล้วยกับน้ำมะนาวให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
บดข้าวโอ๊ตบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับข้าวโอ๊ตเมล็ดงาและผงฟูสำหรับแป้ง
รวมสองส่วนผสมและผสมจนเรียบ
ฟอร์มคุกกี้กลมจากแป้ง
วางชิ้นงานบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ
คุกกี้เย็นโรยด้วยน้ำตาลผงและให้บริการ

คุกกี้ฟริซซี่กับน้ำผึ้งและกล้วย

คุกกี้น้ำผึ้งจะเป็นสิ่งที่เด็ก ๆ โปรดปราน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และพื้นผิวที่คมชัดของคุกกี้จะพิชิตนักชิมที่แท้จริงได้

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

กล้วยสุก 1 ลูก
น้ำผึ้งดอกไม้ - 1 ช้อนโต๊ะ;
แป้งสาลี - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
เนย - 200 กรัม
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
ผิงโซดา - 0.5 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - 2 แพ็ค

ละลายน้ำผึ้งดอกไม้ในอ่างน้ำ เพิ่มน้ำตาลสองประเภทลงในน้ำผึ้งที่ร้อน
ตีไข่ด้วยการตีและเพิ่มลงในน้ำผึ้ง
นวดกล้วยด้วยส้อม ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เติมโซดากล้วยดับด้วยน้ำส้มสายชู
เพิ่มส่วนผสมกล้วยกับน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในแป้ง
ร่อนแป้งข้าวสาลีผ่านตะแกรงและค่อยๆเทลงในพิมพ์ นวดแป้งและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
รีดแป้งที่มีความกว้างบาง 1 ซม. ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่าง..
วางช่องว่างบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 12 นาที
เสิร์ฟชาหรือกาแฟเย็น

คุกกี้ช็อกโกแลตกล้วย

รสช็อกโกแลตของคุกกี้จะทำให้กล้วยมีรสละเอียดอ่อน อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถจัดทำแม้กระทั่งโดยพนักงานต้อนรับสามเณร

ส่วนผสมต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปโดยใช้สูตรนี้:

กล้วยสุก 1 ลูก
ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
น้ำส้มสายชู 9% - 1/2 ช้อนชา;
ผิงโซดา - 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย - 200 กรัม
ช็อคโกแลต - 100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

การเตรียมคุกกี้ทีละขั้นตอนจะต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม
ตีไข่ด้วยน้ำตาล เพิ่มโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู 9% เพื่อผสม
นวดกล้วยที่สุกแล้ว ใส่มายองเนสลงไปแล้วทุบด้วยเครื่องปั่น
ผสมกล้วยผสมกับไข่
เพิ่มแป้งข้าวสาลีลงในแป้งและเพิ่มวานิลลิน
เพิ่มผงโกโก้ลงในแป้งและผสมจนเนียน แป้งควรจะค่อนข้างหนาและแน่น
ต้องวางแป้งบนแผ่นอบด้วยช้อนเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปั้นราจากมัน คุกกี้จะถูกวางไว้อย่างดีที่สุดในระยะห่างอย่างน้อย 2 ซม. หลังจากนั้นจะเพิ่มขึ้น
อบคุกกี้ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ เพิ่มน้ำมันและน้ำตาลทรายไป ตกแต่งคุกกี้สำเร็จรูปด้วยช็อคโกแลตเหลวและถั่ว