วิธีเก็บแตงกวา

แตงกวา ดองและดองสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี แต่สด - เพียง 2-3 วัน เป็นไปได้ที่จะยืดอายุการเก็บรักษาผัก แต่ไม่นานเพราะประกอบด้วยความชื้นที่ค่อยๆระเหยออกไปดังนั้นแตงกวาจึงเริ่มหลวม นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับความสุกและความสมบูรณ์ของผลไม้ หากคุณต้องการแตงกวาให้สดชื่นและกรอบนานกว่าเวลาที่กำหนดไว้ให้ใช้วิธีการง่ายๆ

เลือกสูตรของคุณ

คู่มือการใช้งาน

1

ใส่ผักดองลงในช่องด้านล่างของตู้เย็น รีเฟรชด้วยน้ำเย็นวันละครั้ง แต่หลังจากขั้นตอนนี้ให้ระบายน้ำออกจากผลไม้มิฉะนั้นพวกเขาก็จะเน่า คุณสามารถวางไว้ในอ่างเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำกลับมาใส่ในตู้เย็น

2

สำหรับการจัดเก็บระยะยาวใช้วิธีการจัดช่อ หยิบแจกันกว้าง ๆ แล้วเทน้ำลงไป ทำแตงกวาด้วยก้าน (ก้อย) สามารถเก็บได้ทั้งในห้องเย็นและในตู้เย็น อย่าลืมเปลี่ยนน้ำทุกวัน ด้วยวิธีนี้แตงกวาจะยังคงความสดใหม่เป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีก้านยาว

3

หรือคุณสามารถใช้ไข่ขาว ล้างและทำให้แตงกวาแห้ง ใช้แปรงขนมและไขมันผลไม้ หลังจากที่โปรตีนแห้งฟิล์มป้องกันจะก่อตัวซึ่งจะกักเก็บความชื้นไว้ภายในและป้องกันการระเหย หลังจากแปรรูปให้เก็บในที่มืดและเย็น

4

ห่อแตงกวาแต่ละตัวด้วยฟิล์มยึดแล้วเก็บในตู้เย็น แต่วิธีการเหล่านี้ทั้งหมดสามารถยืดความสดของผักได้เพียงเล็กน้อยดังนั้นลองใช้ส่วนนั้นของผลิตภัณฑ์ที่คุณอาจจะไม่ทานเกลือหรือผักดอง หากแตงกวานิ่มแม้หลังจากบรรจุกระป๋องพวกเขาจะไม่กลับมาแข็งและจะอ่อนแอ