Kombucha ปรากฏในรัสเซียในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบและแพร่หลายใน 80 ทุกวันนี้มันถูกลืมไปแล้วอย่างไม่สมควรและค่อนข้างหายากแม้ว่าเครื่องดื่มที่ได้รับจากความช่วยเหลือจะมีคุณสมบัติในการรักษาและป้องกันโรคที่มีคุณค่า
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
Kombucha เป็นพืชที่ดูค่อนข้างแปลก ส่วนบนมีความหนาแน่นและเงางามและส่วนล่างจะคล้ายกับกลุ่มของหัวข้อที่แขวนอยู่ ในแง่ทางชีวภาพมันเป็น symbiosis ของแบคทีเรียยีสต์และกรดอะซิติกส่วนใหญ่มักจะใช้ขวดแก้วขนาด 3 ลิตรเพื่อบรรจุ kombucha อย่าใช้เครื่องใช้โลหะและภาชนะที่ทำจากโพลีไวนิลคลอไรด์หรือโพลีสไตรีนเพื่อจุดประสงค์นี้
2
เก็บเห็ดชาไว้ในที่ร่มให้ห่างจากหน้าต่างเพราะแสงแดดและความเย็นจะเป็นอันตรายต่อมัน ที่ดีที่สุดคือวางภาชนะที่มีเห็ดในกล่องพิเศษ พยายามให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศของลิ้นชักและไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ภายนอก
3
คลุมภาชนะด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้ากอซเพื่อป้องกันฝุ่นและแมลงไม่ให้เข้าไปในภาชนะ แต่ในกรณีที่ไม่มีฝาปิดไหจะมีฝาปิด เห็ดควร
4
Kombucha รู้สึกดีที่สุดประมาณ 25 องศา อุณหภูมิต่ำกว่า 17 องศาเป็นอันตรายต่อเขา
5
ในการเตรียมสารละลายชาให้ใช้เฉพาะน้ำต้มและน้ำหล่อเย็นก่อน คุณไม่สามารถใส่เห็ดลงในน้ำที่มีน้ำตาลละลายต่ำหรือเทลงบน มันทำให้เกิดการเผาไหม้ในร่างกายของเขา
6
ควรล้าง Kombucha เป็นระยะดีที่สุดในน้ำฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูร้อนจะต้องทำหลังจาก 1 - 2 และในฤดูหนาวหลังจาก 3 - 4 สัปดาห์
7
เชื้อราสามารถป่วยและตายได้หากสารละลายชาไม่เปลี่ยนแปลงนานเกินไป หากการเคลือบสีน้ำตาลปรากฏขึ้นที่ชั้นบนสุดให้ล้างเห็ดอย่างดีให้เอาชั้นบนสุดและใส่ในสารละลายชาสด
8
ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่าง Kombucha ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจและสนใจ (ตัวอย่างเช่นระหว่างการเดินทางไกล) น้ำที่ระเหยออกมาจากมันและแห้งไปอย่ารีบเร่งที่จะทิ้งมัน เห็ดจะกลับมามีชีวิตอีกครั้งถ้ามันถูกเติมด้วยสารละลายชาสด
9
จะทำอย่างไรถ้าคุณตัดสินใจที่จะไม่ใช้ Kombucha สักระยะหนึ่ง แต่ต้องการบันทึกไว้ เอาเห็ดบางส่วนออก ใส่ขวดในตู้เย็น ล้างเห็ดด้วยน้ำเย็นบ่อยขึ้น ที่อุณหภูมิต่ำกิจกรรมของมันจะลดลงอย่างชัดเจน