เค้ก "Kiss" อบด้วยมือของคุณเองจะเป็นของขวัญที่ดีสำหรับคนที่คุณรัก ชื่อที่อ่อนโยนและโรแมนติกจะบอกเกี่ยวกับความรู้สึกอบอุ่นและภักดีที่สุดของคุณ อบจานสำหรับวันเกิดของคนที่คุณรักหรืออย่างนั้นโดยไม่มีเหตุผลและคุณจะเห็นว่าเขาจะพอใจกับความสามารถในการทำอาหารของคุณมาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- วิธีเตรียมแป้ง:
- นมข้น - 1 กระป๋อง (250 กรัม);
- โกโก้ - 4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม
- โซดา
- slaked กับน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- วิธีเตรียมครีม:
- ครีม - 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับการเตรียมการเคลือบ:
- เนย - 50 กรัม
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
คู่มือการใช้งาน
1
ปรุงเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังผสมไข่นมข้นแป้งและโซดากับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม แบ่งแป้งที่เกิดขึ้นออกเป็นสองส่วน: เพิ่มโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่ง จากนั้นแบ่งครึ่งแต่ละส่วน คุณควรได้แป้ง 4 ส่วนจากนั้น 4 เค้กที่ควรจะอบ ค่อยๆกระจายแป้งแต่ละชิ้นอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและวางในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 180-200 องศา เวลาอบประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำเค้กออกจากเตาแล้วพักไว้ ทำแบบเดียวกันกับการทดสอบที่เหลือ
2
เอาชนะด้วยเครื่องผสมครีมกับน้ำตาล หล่อลื่นเค้กแต่ละชนิดอย่างระมัดระวังด้วยครีมที่ได้เพื่อให้สามารถแช่ได้ พับเค้กที่ใส่ไขมันไว้อย่างนุ่มนวล
3
เตรียมไอซิ่งสำหรับเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมนมเนยน้ำตาลและโกโก้เข้าด้วยกันโดยตั้งไฟอ่อน ๆ และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีกวนต่อเนื่อง เอาส่วนผสมออกจากความร้อนปล่อยให้เย็นแล้วเทมวลที่เป็นผลลัพธ์ลงในเค้ก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เพื่อให้เค้กไม่ยึดติดกับรูปทรงพวกเขาจะเรียบเนียนและสม่ำเสมอคุณต้องโรยก้นกระทะด้วยเซมินาจำนวนเล็กน้อย
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยวอลนัททำอาหารโรยหรือมะพร้าว ปลดปล่อยจินตนาการของคุณและมันจะได้รับการชื่นชม