วิธีทำน้ำตาลป่น

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงขนมโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลผง ด้วยความช่วยเหลือของตกแต่งเค้กขนมเค้กผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่าง ๆ ทำสีเหลืองอ่อนซึ่งองค์ประกอบการตกแต่งจะถูกปั้นแล้ว น้ำตาลผงสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ แม้ว่ามันจะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน

เลือกสูตรของคุณ

น้ำตาลผงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณจะสร้างผลงานชิ้นเอกของขนม จากนั้นคุณสามารถปรุงไอซิ่งสีเหลืองอ่อนหรือคุณเพียงแค่โรยช็อคโกแลตมัฟฟิน ไม่ว่าในกรณีใดมันจะกลายเป็นความอร่อย เป็นที่น่าสนใจว่าจะได้น้ำตาลผงในระดับอุตสาหกรรมและวิธีการเตรียมน้ำตาลที่บ้านได้อย่างไร

การผลิต

น้ำตาล (อ้อยหรือที่ได้จากหัวบีต) บดให้เป็นฝุ่นสม่ำเสมอ - นี่คือน้ำตาลผง การผลิตในโรงงานนั้นดำเนินการโดยใช้อุปกรณ์พิเศษหรือในโรงงานที่มีการสะท้อนแสง น้ำตาลผงมีหลายพันธุ์ ผงที่เล็กที่สุด (ขนาดของอนุภาคหนึ่งน้อยกว่า 100 ไมครอน) ซึ่งเป็นที่รู้จักของทุกคนขายในเครือข่ายค้าปลีก แต่อีกสอง (coarser) ใช้สำหรับการผลิตขนมปังและขนม (วิปปิ้งครีมเตรียมเคลือบ) อุปกรณ์ที่ใช้มีประสิทธิภาพมากในหนึ่งชั่วโมงจะผลิตน้ำตาลผงได้ประมาณ 0.25 ตัน