วิธีการทำทะเล buckthorn ว่าง

ในปีที่ผ่านมาทะเล buckthorn ได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนและด้วยเหตุผลที่ดี ผลเบอร์รี่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก ได้แก่ น้ำตาลกรดอินทรีย์โทโคฟีรอลแคโรทีนอยด์แอสคอร์บิคแอซิดและอื่น ๆ ผลไม้ทะเล buckthorn สดและแปรรูปเป็นยาป้องกันโรคที่อร่อยและมีคุณค่าสำหรับโรคต่างๆ

เลือกสูตรของคุณ

ทะเล buckthorn แยม

ส่วนผสม:

• ทะเล buckthorn - 500 กรัม

• เพกติน - ½ซอง

• น้ำตาล - 500 กรัม

ล้างและเรียงผลเบอร์รี่ จากนั้นเติมน้ำ 50 มล. และเคี่ยวใต้ฝาปิดจนกว่าทะเล buckthorn จะนุ่ม จากนั้นเย็นและบดในมันฝรั่งบด สะดวกและง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้กับเครื่องปั่น หากต้องการลบกระดูกทั้งหมดให้เช็ดมวลผ่านเครื่องกรอง

เทมันฝรั่งบดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลและให้มวลยืนประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นใส่ไฟและปรุงอาหารให้เดือด นำโฟมออกลดความร้อนและปรุงอาหารต่อไปอีก 20 นาทีกวนตลอดเวลา

เพิ่มเพกตินลงในมวล ต้มต่อไปอีก 5 นาทีแล้วนำแยมทะเล buckthorn ออกจากเตา ใส่ในขวดที่สะอาดและปิดด้วยฝาพลาสติก