Chorizo สตูว์เนื้อวัวเป็นจานที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม มันเตรียมในหนึ่งชั่วโมง เมื่อให้บริการสตูว์เนื้อวัวจะปรุงรสด้วยครีมและสมุนไพรสด ถั่วเขียวกระป๋องสามารถถูกแทนที่ด้วยสายพันธุ์ตุรกีที่เรียกว่าถั่วชิกพี
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ไส้กรอก chorizo 300 กรัม
- - หัวหอม 2 หัว
- - มันฝรั่ง 300 กรัม
- - มะเขือเทศกระป๋อง 600 กรัม
- - น้ำมันมะกอก
- - เกลือ
- - พริกไทยป่นดำ
- - ใบกระวาน
- - ถั่วลันเตากระป๋อง 250 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
คู่มือการใช้งาน
1
หั่นเป็นมันฝรั่งก้อนเล็กและแครอท หัวหอมบดและกระเทียม Chorizo สามารถตัดเป็นแผ่นบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับถั่วกระป๋อง
2
ใส่ส่วนผสมผักลงในกระทะหรือในกระทะทอด ทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เทในน้ำซุปเล็กน้อยและใส่ใบกระวานหรือออริกาโน่เพื่อเพิ่มรสชาติ เคี่ยวส่วนผสมในความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที
3
สตูว์เนื้อวัวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหาร ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดคุณสามารถใช้ปาปริก้าหรือพริกแทนพริกไทยดำ ก่อนเสิร์ฟให้ปรุงสตูสตูเนื้อวัวด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย