เนื้อหนักและไขมันทนไฟคืออะไร?

ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้จากสัตว์ส่วนประกอบนั้นมีไขมันอิ่มตัวที่เกี่ยวข้องกับวัสดุทนไฟ อาหารดังกล่าวย่อยยาก เนื้อสัตว์ที่ "หนักที่สุด" ได้แก่ เนื้อแกะและเป็ด อย่างไรก็ตามหากคุณทอดกระต่ายอาหารที่มีไขมันสัตว์เพิ่มขึ้นคุณสามารถสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้อย่างง่ายดาย

เลือกสูตรของคุณ

ไขมันเช่นเดียวกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญในชีวิตของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและข้อ จำกัด ที่ไม่สมเหตุสมผลอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ หากเพื่อการลดน้ำหนักไขมันจะถูกแยกออก แต่มีการนำโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินเข้าสู่อาหารมันจะยังคงเปลี่ยนเป็นไขมันสะสม ทุกอย่างดีพอประมาณ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ละเมิดผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันทนไฟเพราะมันเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ แต่การปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ของพวกเขาเป็นไปไม่ได้ เพื่อรักษาสมดุลคุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารใดที่มีไขมันที่เป็นอันตรายมากเหล่านี้

การใช้ไขมันทนไฟ: ข้อดีและข้อเสีย

ไขมันทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: อิ่มตัวไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว วัสดุทนไฟเรียกว่าไขมันอิ่มตัว พวกมันมีต้นกำเนิดจากสัตว์ ไม่ได้หมายความว่าไขมันอิ่มตัวจะพบได้ในเนื้อสัตว์เท่านั้น มีไขมันอิ่มตัวจำนวนมากในไข่แดงพวกเขายังชนะในผลิตภัณฑ์นมและอนุพันธ์ดังกล่าว ชีส, ชีสกระท่อม, เนย, ครีมอุดมไปด้วยไขมันทนไฟ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้นำไปใช้กับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่ใช่ analogues ของพวกเขาซึ่งส่วนใหญ่มีไขมันผัก: การแพร่กระจายชีสและผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อม ผู้ผลิตที่ไม่ใส่ใจของส่วนประกอบของพืชบางครั้งจะถูกเพิ่มแม้กระทั่ง kefir และครีมเปรี้ยว

สัญลักษณ์ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนักมังสวิรัติเสนอให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ข้างต้นอย่างสมบูรณ์และแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีกรดอะมิโนจำเป็นจำนวนหนึ่งที่ไม่สามารถหาได้จากอาหารอื่น ใช่การใช้ไขมันทนไฟจะเต็มไปด้วยโรคตับ, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, การพัฒนาของหลอดเลือด, แต่เฉพาะเมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกทำร้าย มันเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะกินอาหารที่มีไขมันสำหรับอาหารค่ำ ในเวลากลางคืนไขมันจะถูกดูดซึมโดยเนื้อเยื่อจากเลือดช้ากว่าและถ้าหลอดเลือดของหลอดเลือดเกิดขึ้นแล้วไขมันก็สามารถทำลายความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดงและเกล็ดเลือด ในระดับที่กว้างขึ้นสิ่งนี้ใช้ได้กับผู้สูงอายุ แต่คนอื่น ๆ ควรคิดถึงมัน