ซุปอาหารสำหรับลดน้ำหนักเป็นที่นิยมมาก ซุปสำหรับพวกเขาจัดทำขึ้นในซุปผักพวกเขามีไขมันน้อยกว่าเนื้อ น้ำซุปผักมีรสชาติที่หอมและมีสารอาหารจำนวนมาก พยายามทำอาหาร 5 ซุปที่แตกต่างกันเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนักในระหว่างการรับประทานอาหาร
เลือกสูตรของคุณ
หมายเลขสูตร 1 ซุปผักง่ายสุด
นำผักใด ๆ ที่มีแป้งต่ำเพื่อทำซุป สับให้ละเอียดเติมน้ำซุปร้อนไขมันต่ำหลายแก้วจนเดือด
หมายเลขสูตร 2 ซุปเรียกว่าน้ำซุปฐาน
ซุปผักที่มีชื่อนี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักหรือทำอาหารซุปอื่น ๆ ในช่วงอาหารผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก มันจะปรุงในปริมาณมากทันทีและแช่เย็นกินเป็นเวลาสี่วัน เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำ 6.5 ลิตร, หัวมันฝรั่ง 2 หัว, แครอทใหญ่ 10 ต้น, ผักชีฝรั่ง 4 ต้น, 2 หัวผักกาด, ผักชีฝรั่ง 2 พวง, กระเทียม, ผักชีเล็กน้อย, เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยดำ
ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ ล้างและปอกเปลือกผัก มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกเท่านั้น หั่นผักที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ โยนเปลือกมันฝรั่งผักสีเขียวสับลงไปในน้ำเดือด เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ครอบคลุมซุปที่มีฝาปิด เมื่อน้ำซุปเดือดลดความร้อนปานกลางและปรุงอาหาร 2 ชั่วโมงด้วยการต้มเล็กน้อย
น้ำซุปพร้อมจะต้องถูกกรองผ่านกระชอนหรือตะแกรง
หมายเลขสูตร 3 ซุปผัก "Zero"
นำสต็อกผัก 1-1.5 ลิตรปรุงตามสูตรก่อนหน้า, หัวหอมใหญ่ 1, 2 แครอท, 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะกระเทียมเม็ด, 1/2 หัวกะหล่ำปลี, 250 กรัมถั่วเขียวแช่แข็ง, สควอชบวบขนาดเล็ก, 1 ช้อนชา ใบโหระพาออริกาโน่และเกลือ
หลังจากต้มน้ำซุปใส่หัวหอมสับแครอทกระเทียมลงไป หลังจาก 5 นาทีเพิ่มกะหล่ำปลีสับและถั่วเขียว, มะเขือเทศวางเกลือและเครื่องเทศ นำซุปไปต้มแล้วลดความร้อนคลุมกระทะด้วยฝา ต้มน้ำซุปประมาณ 15 นาทีหรือจนถั่วเขียวอ่อน ใส่บวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารจนสุก
หมายเลขสูตร 4 "ศูนย์อิตาลี"
นำสต็อกฐาน 1-1.5 ลิตร, หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, มะเขือเทศใหญ่ 3 ลูก, บวบ 2 ลูก, ผักขม 300 กรัม, หัวผักกาดเขียวหรือแดง 1 ใน 4 ส่วน, กระเทียม 2 กลีบ, หัวหอมยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะและออริกาโน่ 1/4 ช้อนโต๊ะ ช้อนชาพริกแดงก้านผักชีฝรั่งและโหระพาขนาดเล็ก
ความร้อนน้ำซุปมากกว่าความร้อนปานกลาง ตัดผักและผักใบเขียว โยนพวกเขาลงในน้ำซุปใส่กระเทียมผงยี่หร่าและออริกาโน่ ปิดฝาหม้อพร้อมฝา เมื่อน้ำเริ่มเดือดลดความร้อนเล็กน้อยเปิดฝากระทะและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มพริกไทยและเกลือ
ซุปผักสามารถแช่แข็งและบริโภคภายในหนึ่งเดือน