แอปเปิ้ลอบเป็นรสชาติและกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลงที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก มีความจริงที่รู้จักกันดีว่าแอปเปิ้ลที่อบนั้นมีสุขภาพดีกว่าแอปเปิ้ลที่สดใหม่ นั่นคือเหตุผลที่เรานำเสนอสูตรแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพและเป็นสองเท่าที่อัดแน่นไปด้วยลูกพรุนและอัลมอนด์
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
- 11 แอปเปิ้ล (พันธุ์ต่าง ๆ);
- 1 กำมือของอัลมอนด์;
- 1 ลูกพรุน
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อม (หางจระเข้)
เตรียม:
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด แต่อย่าลอก ขอแนะนำสำหรับความหลากหลายของรสชาติที่จะนำแอปเปิ้ลหลายชนิด แต่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้พวกเขาอบอย่างสม่ำเสมอ
- นำแกนกลางออกอย่างระมัดระวังจากแต่ละแอปเปิ้ล (โดยใช้การทำความสะอาดพิเศษ) เพื่อให้รูอยู่ด้านเดียวเท่านั้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หางจระเข้ไม่รั่วไหลเมื่ออบบนแผ่นอบ แต่ถูกเก็บรักษาไว้ในแอปเปิ้ลเอง
- ใส่ลูกพรุนบนจานเทน้ำร้อนและปล่อยให้ยืนจนนุ่ม หากลูกพรุนนั้นอ่อนคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- ใส่อัลมอนด์ลงในจานลึกเทน้ำร้อนทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นระบายน้ำร้อนแล้วล้างอัลมอนด์ให้ทั่วด้วยน้ำเย็นและทำความสะอาดหากต้องการ ขั้นตอนนี้จะทำให้อัลมอนด์เล็กลงและนุ่มขึ้นเล็กน้อย
- นำถาดสำหรับอบ (ฟอร์ม) สำหรับการอบแล้วห่อด้วยกระดาษรองอบ
- วางแอปเปิ้ลทั้งหมดลงบนกระดาษวางหลุมขึ้น
- เติมแต่ละแอปเปิ้ลด้วยอัลมอนด์และลูกพรุนและเทไส้ด้วยน้ำเชื่อม
- ส่งแผ่นอบสำหรับ 40-50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นอกจากนี้เวลาในการอบอาจแตกต่างกันเนื่องจากแต่ละเตาอบมีลักษณะของตัวเอง ปัจจัยนี้จะต้องนำมาพิจารณา
- ลบแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้อบด้วยลูกพรุนและอัลมอนด์จากเตาอบเล็กน้อยเทลงในจานและเสิร์ฟเป็นของหวาน