แซลมอนอบกับผัก

จานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสโดยเฉพาะถ้าคนรักปลาแซลมอนทำเองที่บ้าน ความหลากหลายอยู่เสมอดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกจานปกติเหนื่อยแล้ว

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ปลาแซลมอน 500-600 กรัม

• - Champignons 200-300 กรัม

• - รถราง 2 ชิ้น

• - น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ ล.

• - ลิ้มรส

• - พริกไทยขาว

• - ผักชีฝรั่งและโรสแมรี่ (แห้ง) 1 ช้อนชา

• - ผักชีฝรั่ง (สด)

• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกและหั่นแครอทตาม ตัดเห็ดเป็นแผ่น จากนั้นนำชามหรือกระทะขนาดเล็กผสมแครอทเห็ดน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวพาร์สลีย์ผักชีฝรั่งและโรสแมรี่ลงไป

2

ใช้ปลาแซลมอนล้างใต้กระแสน้ำเย็นทำความสะอาดผิวหนังและกระดูก หลังจากนั้นให้ตัดออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน พริกไทยและเกลือตามความชอบของคุณ

3

ตอนนี้ใช้หน่อไม้ฝรั่ง จะต้องมีการทำความสะอาดและลบก้าน

4

เตรียมกระดาษ parchment หรือฟอยล์ เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นให้นำไปวางบนแผ่นอบทันที

5

แบ่งผักครึ่ง ครึ่งแรกของส่วนผสมผักจะต้องกระจายไปทั่วกระดาษหรือฟอยล์ หลังจากนั้นก็ให้ปลาแซลมอนแพร่กระจายใส่พวกเขาใส่หน่อไม้ฝรั่งแล้ววางผักที่เหลือ ห่อฟอยล์หรือห่อกระดาษแล้ววางในเตาอบประมาณ 20 นาที อบที่อุณหภูมิ 200 องศา

6

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตัดฟอยล์หรือกระดาษ