ไข่ที่บรรจุไม่ต้องการทักษะมากพอที่จะมีจินตนาการที่ดี คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่ตกแต่งตารางเทศกาลหรือคุณสามารถกินมันเป็นอาหารเช้า ไม่ว่าในกรณีใด ๆ นี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ไม่มีใครปฏิเสธ
เลือกสูตรของคุณ
ก่อนอื่นไข่จะถูกต้ม มันจะดีกว่าถ้าทำในน้ำเค็มเพื่อให้เปลือกไม่แตกและโปรตีนไม่รั่วระหว่างการปรุง เพื่อที่ว่าไข่จะได้รับการทำความสะอาดได้ง่ายทันทีหลังจากการปรุงพวกเขาจะจุ่มลงในน้ำเย็น
ไข่เย็นและปอกเปลือกจะถูกตัดตามยาว พวกเขานำไข่แดงออกมาใส่ในชามสะดวกในการบด มายองเนสจะถูกเพิ่มลงในไข่แดงและ triturated
ตอนนี้ - มีห้องสำหรับจินตนาการของพนักงานต้อนรับ ไส้สามารถเลือกได้สำหรับทุกรสนิยม คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวหรือ tarragon สิ่งสำคัญที่นี่คือการสังเกตการวัด
หัวหอมทอดจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมและดิบ (หมักไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 30 นาที) - เผ็ดและเผ็ดร้อน
สำหรับไส้มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสแข็งเผ็ดยิ่งกว่า ถูชีสกับกระต่ายขูด
ตัวเลือกสำหรับปลาอาจมีความหลากหลายมาก: sprats, แซลมอนกระป๋อง, saury, ปลาทูรมควันร้อนหรือเย็น, ปลาเฮอริ่ง
ของสารเติมแต่งเนื้อสัตว์, แฮม, ไส้กรอกรมควันหรือต้ม, carbonade, cervelat หรือเนื้อต้มเพียงมักจะต้องการ
อาหารเสริมที่นิยมมากคือเห็ดในรูปแบบใด ๆ: ดอง, ทอด, สด, กระป๋อง
สารเติมแต่งที่เลือกจะถูกผสมอย่างละเอียดกับไข่แดงและมายองเนสและเติมโปรตีนให้เต็มปริมาตรของไข่ทั้งฟอง ไข่ยัดไส้เทลงบนมายองเนส (คุณสามารถวาดตาข่ายด้วย) หรือตกแต่งเช่นกับคาเวียร์, มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอทต้ม, ผักใบเขียว
คุณสามารถเก็บไข่ในอีกทางหนึ่ง - ถอดหมวกนำไข่แดงออกมาแล้วเติมด้วยไส้ แม่บ้านทำ "เห็ด" และ "ไก่" น่ารัก
เมื่อเสิร์ฟจะมีไข่ยัดอยู่บนจานตกแต่งด้วยผักกาดหอมสีเขียว แท่นทดสอบทำจากพริกหยวกหั่นเป็นชิ้น