วอลนัทบ๊วยแจม

พลัมเป็นหนึ่งในผลไม้เพียงไม่กี่ชนิดที่ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการย่อยอาหาร แต่ในอากาศหนาวคุณแทบจะไม่ได้บ๊วยดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

ลูกพลัม 1 กิโลกรัมวอลนัท 10 เม็ดน้ำตาล 1 กิโลกรัมน้ำครึ่งลิตร

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างลูกพลัมใต้น้ำเย็นและปล่อยให้น้ำไหลออกมา ตัดลูกพลัมเล็กน้อยแล้วเอาหินออก

2

เปลือกและปอกเปลือกวอลนัท ใส่วอลนัทหนึ่งลูกในแต่ละลูกพลัม

3

ต้มน้ำใส่น้ำตาลแล้วคนให้ละลาย ต้มประมาณ 2 นาที

4

ใส่ลูกพลัมลงในกระทะและเทน้ำเชื่อมลงไป ใส่ไฟที่ช้าแล้วนำไปต้ม

5

ปิดความร้อนและปล่อยให้กระดาษติดเย็น (5-6 ชั่วโมง) ตั้งอีกครั้งในความร้อนต่ำและต้มเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ปล่อยให้กระดาษติดจนกระทั่งวันรุ่งขึ้น

6

ฆ่าเชื้อขวดและฝาโลหะ นำแยมไปต้มแล้วเทลงบนไหร้อน ม้วนฝาขึ้น

7

พลิกกระป๋องวางในที่มืดแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว หลังจาก 2-3 วันลดการติดขัดลงในห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือสถานที่เย็นอื่น ๆ