ประโยชน์ของการบริโภคธัญพืชยากที่จะประเมินค่าสูงไปและข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อาจรัสเซียทุกคนรู้สำนวนที่มีชื่อเสียง "ข้าวโอ๊ตครับ!" แต่ในร้านค้าที่ทันสมัยวัตถุดิบสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้สามารถขายภายใต้ชื่อที่แตกต่างกัน - ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต ดังนั้นความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไร?
เลือกสูตรของคุณ
ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตคืออะไร?
หากคุณทำการตรวจสอบรายละเอียดของปัญหานี้ด้วยความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นของวิธีการผลิตคุณสามารถรับผลลัพธ์ต่อไปนี้ ข้าวโอ๊ตหรือตามที่เรียกว่าข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดในลักษณะที่ปรากฏเล็กน้อยเหมือนข้าวธรรมดา สำหรับการเตรียมเมล็ดพืชต้องใช้เวลานาน - โดยปกติอย่างน้อย 30 นาที
ในทางกลับกัน Hercules เป็นชื่อทางการค้าสำหรับธัญพืชที่ทำจากข้าวโอ๊ตทั้งหมด มันได้มาในวิธีดังต่อไปนี้ - ในเครื่องจักรอุตสาหกรรมพิเศษเมล็ดจะถูกทำความสะอาดก่อนจากนั้นจึงนึ่งและแบน โดยหลักการแล้วข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจากข้าวโอ๊ตเป็นหลักการเตรียมใช้เวลาเพียง 5-8 นาทีหรือแม้กระทั่งการนึ่งด้วยน้ำเดือด
ในขณะเดียวกันเชื่อว่าเฮอร์คิวลีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์น้อยกว่าเนื่องจากการรักษาความร้อนเป็นเวลานานสามารถล้างวิตามินและสารที่มีประโยชน์ออกไปได้อย่างแท้จริง แน่นอนว่ามันค่อนข้างน่าพอใจ แต่นักโภชนาการบางคนเรียกเฮอร์คิวลีสว่าเป็น“ ผลิตภัณฑ์ที่ว่างเปล่า” ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารว่างที่ไม่บ่อยนักและไม่มีผลต่อการฟื้นฟูและรักษาโรคของข้าวโอ๊ต