เป็นเวลานานบทบาทของเส้นใยอาหารไม่สำคัญในระบบย่อยอาหาร และเพียงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมามันก็จำได้ว่าถ้าไม่มีพวกเขาคนไม่สามารถอยู่ได้ แม้ว่าเส้นใยจะไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุ แต่สามารถดูดซับและกำจัดสารที่เป็นอันตรายและสารพิษออกจากร่างกาย
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
ใยอาหารช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด การศึกษาจำนวนมากโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรปได้พิสูจน์ความจริงที่ว่าคนที่ใช้เส้นใยอย่างเป็นระบบมีความไวต่อโรคเช่นหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง
2
การทำให้ปกติของระบบย่อยอาหารขึ้นอยู่กับการมีเส้นใยอาหารในผลิตภัณฑ์อาหาร หัวใจของพวกเขาคือพรีไบโอติกซึ่งเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ของเรา มีส่วนช่วยในการทำให้อุจจาระกลับคืนสู่สภาพปกติทำการสังเคราะห์วิตามินและแร่ธาตุและยังคงสภาพภูมิคุ้มกันที่ดี
3
ใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยป้องกันหลอดเลือดและการสึกหรอของหลอดเลือด ความจริงก็คือว่าคอเลสเตอรอลในรูปแบบกรดน้ำดีซึ่งพร้อมกับน้ำดีจะหลั่งลงในทางเดินอาหาร บางคนสามารถดูดซึมกลับมาและสร้างโคเลสเตอรอลใหม่ เส้นใยอาหารยับยั้งการดูดซึมและป้องกันหลอดเลือดของเรา
4
เมื่อไม่นานมานี้มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเส้นใยสามารถป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมะเร็งลำไส้ใหญ่เช่นเดียวกับเต้านมและรังไข่ ในกรณีนี้ใยอาหารก็ไม่อนุญาตให้สารก่อมะเร็งดูดซึมและส่งผลต่อการกระตุ้นเซลล์มะเร็ง
5
และแน่นอนว่าเส้นใยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการลดน้ำหนัก ประการแรกสามารถกักเก็บน้ำไว้ในกระเพาะอาหารและเพิ่มปริมาณอาหารได้ แต่ในเวลาเดียวกันก็จะได้รับแคลอรี่ขั้นต่ำ ประการที่สองอาหารที่มีใยอาหารต้องการการเคี้ยวอย่างละเอียดดังนั้นความรู้สึกอิ่มจะทันเวลาและคุณไม่สามารถกินมากเกินไป และประการที่สามไฟเบอร์จะชะลอการดูดซึมน้ำตาลซึ่งจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดให้อยู่ในระดับที่ต้องการ
ให้ความสนใจ
ผู้ที่เป็นโรคอ้วนควรกินไฟเบอร์ก่อนรับประทานอาหารและต่อหน้า cholelithiasis หลังจากรับประทานอาหารหลัก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เส้นใยอาหารจำนวนมากพบได้ในข้าวโอ๊ตขนมปังข้าวไรย์แครอท พบเส้นใยน้อยกว่าในแอปเปิ้ลสลัดใบและผลเบอร์รี่