สลัดผักอุ่น ๆ

ในการปรุงอาหารมักจะพบสลัดโดยมีการเตรียมที่คุณจะได้รับอาหารที่เต็มและเป็นอิสระไม่ใช่แค่ของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม สลัดผักอุ่น ๆ กับซอสครีมหัวหอมยังเป็นของจานดังกล่าว นี่คืออาหารแสนอร่อยและอร่อยอย่างหาที่เปรียบไม่ได้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ถั่วเขียว 100 กรัม

• - แชมเปญสด 300 กรัม

• - เนื้อไก่ 1 อัน;

• - 1 มะเขือเทศ

• - สลัดผัก 1 พวง

• - มันฝรั่ง 3 ชิ้น;

• - หัวหอม 1 หัว;

• - ครีมนม 200 มล.

• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

• - กระเทียม

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเริ่มต้นให้หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดรวมกับถั่วเขียวในน้ำมันพืช

2

มือฉีกใบผักกาดหอม

3

ต้มเนื้อไก่เพิ่มเครื่องปรุงรสและเกลือหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

4

ล้างมะเขือเทศหั่นครึ่งวง

5

ต้มมันฝรั่งในเปลือกในน้ำเค็ม เจ๋งเปลือกหั่นเป็นครึ่งวง

6

ปรุงซอสครีมหัวหอม ตัดหัวหอมใหญ่เป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นกระเทียมให้ละเอียด ผัดผักในน้ำมันพืช ในครีมเจือจางแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วค่อยๆเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในหัวหอมด้วยกระเทียมกวนต่อเนื่อง เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องปรุงรส (ใด ๆ) ทันทีที่ซอสข้นให้เอาออกจากความร้อนเย็นลงเล็กน้อยตีให้เข้ากันกับเครื่องปั่น

7

เสิร์ฟซอสยังคงอบอุ่น

8

รวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเกลือเพื่อลิ้มรสผสมเบา ๆ ตัดไข่นกกระทาออกครึ่งหนึ่งแล้วใส่เป็นเครื่องประดับ

9

เติมจานด้วยซอส