อาหารประจำวันของทุกคนควรมีอาหารจานแรกเพราะซุปมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารมาก แต่ซุปที่เป็นนิสัยฉันต้องการสิ่งที่เป็นต้นฉบับ ปลาแซลมอนและกะทิ - นี่เป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่จะทำให้ซุปมีรสนุ่ม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - ปลาแซลมอน 500 กรัม
- - กะทิ 400 มล.
- - น้ำซุปปลา 330 มล.
- - ก๋วยเตี๋ยว 150 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชี;
- - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแกง
- - ขิง 10 กรัม
- - พริก 1 เม็ด;
- - 2 หัวหอม
- - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกพริกพริกไทยจากเมล็ดล้างสับให้ละเอียดด้วยขิงและกระเทียม
2
ตัดหัวหอมเป็นวงบางทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มพริกไทยขิงกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำพริกแกงสตูว์เป็นเวลาหลายนาที
3
เทกะทิปลาลงในหัวหอม นำไปต้ม
4
ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นก้อนใส่ซุปใส่ลงไปต้ม ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งปลาแซลมอนนิ่ม เพิ่มผักชีสับเกลือ
5
เทน้ำเดือดราดบะหมี่ทิ้งไว้ประมาณสองนาที โยนมันลงบนตะแกรงวางบนจานเติมด้วยซุปที่เตรียมไว้
ให้ความสนใจ
ทุกคนไม่ชอบรสชาติของผักชีโดยเฉพาะมันสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งในสูตรนี้