มันคุ้มค่าที่จะกินเนื้อสัตว์หรือไม่

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นกลายเป็นมังสวิรัติหรือปฏิเสธเนื้อสัตว์เท่านั้น ทำไมพวกเขาทำมันและมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกาย? เราลองมาจัดการกับปัญหานี้กันดีกว่า

เลือกสูตรของคุณ

เริ่มต้นด้วยไม่แนะนำให้แยกเนื้อสัตว์ออกจากอาหารของเด็กเมนูของผู้สูงอายุและสำหรับโรคบางอย่างในขณะที่มังสวิรัติส่วนใหญ่กล่าวว่าหากไม่รวมเนื้อสัตว์พวกเขาเริ่มรู้สึกดีขึ้นสุขภาพดีขึ้นและความสว่างปรากฏขึ้น

"สำหรับ"

การกินเนื้อสัตว์มีหลายสาเหตุ นี่เป็นเพียงไม่กี่คน:

- โปรตีนในเนื้อสัตว์มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย

- เนื้อสัตว์มีฟอสโฟลิปิดซึ่งจำเป็นต่อการผลัดเซลล์

- มีวิตามินบี: B1, B2, B4, B5, B6, B7, B12, E, PP, H, กรดโฟลิก

- องค์ประกอบรวมถึงองค์ประกอบต่างๆ: โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, ซัลเฟอร์, แคลเซียม;

- องค์ประกอบรวมถึงองค์ประกอบติดตาม: เหล็ก, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, สังกะสี, ฟลูออรีน, โครเมียม, ซีลีเนียม

"ต่อต้าน"

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียของการกินเนื้อสัตว์:

- การใช้มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ (โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย);

- ทุกวันนี้มักพบเนื้อสัตว์ที่มีฮอร์โมนยาปฏิชีวนะและยาฆ่าแมลง

- ทำให้สัตว์เจ็บปวดและทรมาน

- ด้วยการย่อยอาหารที่ไม่ดีทำให้เนื้อเน่าในกระเพาะอาหารเป็นไปได้เนื่องจากเป็นอาหารหนัก

สามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยอาหารจากพืชได้หรือไม่?

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยอาหารผักเท่านั้น ดังนั้นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทมักจะประสบกับการขาดวิตามินบี 12 จากมุมมองของโภชนาการที่เหมาะสมจะดีกว่าการแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยปลาและอาหารทะเล ในขณะเดียวกันทุกคนมีมุมมองต่อชีวิตของตัวเองและทุกคนเลือกสิ่งที่เขามี