หอกยัดไส้ - ทางออกที่ดีสำหรับตารางเทศกาล อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ด้วยไส้ต่างๆเช่นเห็ดและไข่ เป็นการดีที่สุดที่จะให้บริการปลาทั้งหมดปรุงด้วยสมุนไพรและผักสด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - หอก
- - แครอท
- - ไข่ไก่
- - หัวหอม;
- - เห็ด
- - น้ำมันพืช
- - มีด
- - เครื่องบดเนื้อ
- - เขียง;
- - กรรไกร
- - น้ำ
- - แผ่นอบ
- - เตาอบ
- - ครีม
- - ผักใบเขียว
- - ผ้าเช็ดตัว
- - กระต่ายขูด
- - เข็มฉีดยาทำอาหาร
- - กระทะ
- - ก้อน
- - นม
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้หอกล้างใต้น้ำ ค่อย ๆ ตัดหัวด้วยมีดไม่ได้ตัดจนสุด ทำแผลที่สันทำให้กระดูกปลอดโปร่ง แยกมันออกจากเยื่อกระดาษและหมุนซากภายในอย่างระมัดระวัง คุณควรมีสองส่วนในมือของคุณ: กระดูกที่มีส่วนหนึ่งของเยื่อและผิวหนัง
2
ตัดเนื้อด้วยมีดทิ้งกระดูก บดเนื้อด้วยมีด แช่ก้อนน้ำนมให้ใช้ของเหลวมากพอที่จะปิดขนมปังไม่มาก
3
บดเห็ดขูดแครอทสับหัวหอมอย่างละเอียด ผัดผักด้วยไฟปานกลาง, เย็น, ผสมกับเห็ด
4
รวมผักกับเห็ดและเสต็ก เพิ่มเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้ในชามแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
5
เติมผิวหนังของหอก เติมเบา ๆ สลับเนื้อสับกับไข่ จากนั้นให้ปลามีรูปร่างโค้งและโอนไปยังแผ่นอบน้ำมัน pre- วางหัวของคุณและแปรงด้วยครีม
6
อบหอกในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีทันทีที่ปลามีสีน้ำตาลให้ลบออก
7
ตกแต่งจานด้วยตาข่ายครีม มันสามารถทำได้ด้วยเข็มฉีดยาขนม เพิ่มผักผักใบเขียวให้กับปลา คุณสามารถเสิร์ฟหอกกับชิ้นมะนาวและมะกอกเครียดบนไม้จิ้มฟัน
ให้ความสนใจ
คุณสามารถอบหอกบนกระดาษ parchment
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
หอกสามารถเตรียมล่วงหน้ามันอร่อยทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น