"Tale" - สลัดที่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ มันประกอบไปด้วยส่วนผสมที่ "หนัก" มาก แต่ในความเป็นจริงแล้วมันเป็นแสง แน่นอนว่าคุณต้องคำนึงถึงสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นความลับเพื่อความสว่างของสลัดนี้
เลือกสูตรของคุณ
ส่วนผสม:
เนื้อไก่ - 300 กรัม
Champignons - 200 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 2 ต่อ
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 30 มล. (ใช้เมื่อทอด)
มายองเนส - 150 มล
ขั้นตอนแรกคือการต้มแครอท ควรปรุงอาหารในน้ำเกลือ ระหว่างทางคุณสามารถปรุงอาหารเนื้อในน้ำเดือดและไข่ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารไข่ต้มแข็ง มันสำคัญมากที่ต้องหาสมดุลและไม่ทำผิดเพราะไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของ Tale Salad
เมื่อแครอทเนื้อหมูและไข่พร้อมคุณจะต้องหาคนจรจัดมาด้วย เนื้อไก่จะต้องหั่นบางมากบางมาก แครอทปอกเปลือกจะขูดที่ดีที่สุดบนกระต่ายขูดหยาบ เมื่อใช้ไข่สิ่งต่าง ๆ ก็จะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย กระรอกสามตัวและไข่แดงหนึ่งลูกจะต้องผ่านในลักษณะเดียวกับแครอทผ่านกระต่ายขูดหยาบ ส่วนที่เหลืออีกสองลูกจะถูกวางไว้จนกระทั่งชั้นบนสุดถูกเตรียม
จนถึงตอนนี้ไข่แครอทและไก่ก็จบลงแล้ว ได้เวลาเริ่มเห็ดแล้ว เพื่อให้เห็ดได้รสชาติที่ถูกต้องพวกเขาจะต้องผัดกับหัวหอมก่อนหน้านี้สับมากอย่างประณีตมาก สิ่งสำคัญคือการตัดเพื่อให้หัวหอมไม่สูญเสียน้ำผลไม้ทั้งหมดมิฉะนั้นสลัดทั้งหมดจะลงท่อระบายน้ำ เห็ดต้องเป็นเกลือ
ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดได้ถูกนึกขึ้นมาได้เวลาที่จะเริ่มวางสลัด สลัดประกอบด้วยหลายชั้น ชั้นแรกเป็นส่วนผสมของเนื้อสับละเอียดกับแครอทขูดและเห็ดทอดด้วยหัวหอม แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสอยู่ด้านบน ชั้นที่สองเป็นที่ว่างเปล่าของไข่ (กระรอกสามตัวและไข่แดงหนึ่งฟองผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่)
หลังจากเลเยอร์ที่สองถูกทาด้วยมายองเนสมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่หัวหอมสีเขียวที่ด้านบนและเติมด้วยไข่แดงที่เหลือทั้งสองหลังจากผ่านพวกเขาผ่านกระต่ายขูดที่ดี